Salna légumes Recette - Parotta Chalna - Sidedish pour parotta - Sharmis Passions
Parotta Salna est un aliment de rue populaire ici dans les hôtels à Tamil Nadu ... Je suis un grand fan de kothu mutta / œuf parotta d'un magasin à proximité. alors quand nous achetons kothu parotta nous obtenons également 2-3 parottas plaine juste pour l'amour de Chalna ... le Salna bon goût avec parotta plaine, idli, dosa et chapathi. Je me souviens encore Salna ils ont servi à la cantine de l'université. il était yum soo que nous avons utilisé pour visiter la cantine même après notre déjeuner pour manger parotta ... une plaque avec 2 petits parottas ne coûte que Rs 5 avec Salna illimité et nous avons utilisé pour dunk les parottas dans Salna et le manger ... bon vieux souvenirs.
Ayant grandi # 128521; et compte tenu de tous les facteurs de santé je n'acheter / manger parotta souvent ces jours-ci ... .donc week-end dernier quand mon mari était au comptoir de facturation de facturation des courses de la semaine, il reconfirmé si le paquet de parottas de blé prêts à l'emploi ont été repris par moi ... seulement après ma confirmation il est allé à nouveau du projet de loi # 128578; Ceci est la première fois que je vais acheter parottas prêts à l'emploi ont bien dégusté plusieurs fois chez moi cousins, habituellement nous obtenons les frais des commerces ... .Bloc avait un délai pour moi de l'utiliser dans les 3 jours ... j'ai acheté pour reclicking parotta piment et de plus j'ai eu cette Salna à l'esprit too.I a vu cette recette dans Zee Tv show de cuisine si vite notaient la recette dans mon esprit, donc avant mon disque mémoire sur je voulais enregistrer ici vient alors voici la recette de Salna végétale.
Temps de préparation: 20 min | Temps de cuisson. 25 min | Donne 2 portions
Catégorie de la recette. Sidedish | Cuisine de recettes. South Indian
Des légumes coupés (je carottes, les haricots, les pois et les pommes de terre) - 3/4 tasse
oignon Big -1 finement haché
Machine de repas (Soya Chunks) - 1/4 tasse
Tomato - 1 haché grossièrement
Les graines de fenouil - 1/2 c
Feuilles de menthe - 10
Huile de cuisson - 2 c + 1 c
Sel - au goût
Pour rôti - mouture:
Noix de coco - 1/4 tasse
oignon Big - 1
Tomate - 1
Ginger - 1/4 pouces morceau
Ail - 4
Les graines de fenouil - 1/2 c
Graines de pavot - 1/2 cuillère à café (facultatif)
poudre de piment rouge - 1 c
poudre de coriandre - 2 c
Cannelle - 1/4 pouces morceau
Jaapatri - 1/2 fleur
2 clous de girofle - Nos
anis étoilé - 1
Elachi - 1
*Remarque. Pour les morceaux de soja instructions de cuisson vérifier ici
- Habituellement Salna nous obtenons dans les hôtels est plein de saveur d'épices ainsi correspondre j'ai donné les épices comme les clous de girofle, la cannelle et la cardamome en conséquence. Vous pouvez le réduire si vous le souhaitez aussi.
- Ajuster la quantité d'eau en fonction de l'épaisseur de la sauce.
- Ajout de morceaux de soja est purement facultative, mais je vous recommande de l'ajouter.
- La consistance doit être légèrement épaisse.
- Vous pouvez le servir avec chapathi / idli / dosa aussi bon goût.
