Se tenir au frais des aliments L'utilisation évaporant de l'eau

Se tenir au frais des aliments L'utilisation évaporant de l'eau

eau évaporant - Le coffre-fort Coolgardie

Le classique de cette technologie est le Coolgardie sûr, inventé et utilisé dans l'environnement sec à chaud des Goldfields WA. Il est généralement un cadre en bois d'une toile de jute ou d'un tissu similaire enroulé autour de lui, avec un réservoir d'eau sur le dessus et parfois un puisard au fond. L'eau est placée dans la partie supérieure, pénètre dans le tissu, puis déplace vers le bas à l'extérieur du coffre-fort par action capillaire pour drainer dans le puisard et sur la façon dont certains évapore, refroidir l'intérieur du coffre-fort. Ce au moins est la théorie, mais comment se traduit-il en pratique?







Le matériau de construction que j'ai utilisé pour le cadre est 19mm x 42mm DAR pin. J'ai utilisé ce bois parce qu'il était pas cher (moins de 1 $ par mètre linéaire), disponible, léger et facile à travailler. Le cadre tout cadre se distingue 1,5 mètres de haut qui, comme la chance l'aurait, arrive à être aussi élevé que les quatre premières longueurs de pin que j'ai acheté, drôle comment conceptions fonctionnent comme ça. Le pin ne traite d'aucune façon et est soumis à l'attaque par l'eau, ce qui signifiait que je devais appliquer deux couches de peinture avant de le mettre en service.

Donc, la prochaine astuce consistait à former la carcasse en installant un haut, centre et rail inférieur à l'arrière et un rail haut et en bas à l'avant (pour permettre la porte), ce que je l'ai fait par le perçage et vissage à travers le côté le montant et dans le grain d'extrémité du rail. Deux vis de chaque côté de chaque rail et la carcasse a commencé à ressembler à un meuble au lieu d'un tas de morceaux de bois assemblés au hasard.

Je avais besoin d'insérer des étagères pour les produits de se tenir, mon vieil ami l'Australien Accueil Charpenterie Illustrated a suggéré d'utiliser des feuilles de ciment, mais en raison du manque de disponibilité au moment et les préoccupations de poids (je voulais le coffre-fort pour être transportable) Je construit en bois étagères. Je pense que le livre avait probablement raison en ce que les étagères deviendrait humide et frais en raison de l'évaporation aussi, vous ne pouvez pas gagner « em all! Je vissé dans certains supports sur les côtés des montants et ensuite vissé morceaux de pin des supports 19mm x 42mm pour former une grille ouverte pour l'utilisation comme une étagère. Avant le plateau le plus bas est allé dans le bassin collecteur inférieur devait être équipé, parce qu'il n'y avait pas suffisamment d'espace entre le plateau inférieur et le rail inférieur pour permettre au bassin de glisser et de sortir.

La porte était une construction simple de deux montants avec un centre supérieur et Wiggle de rail inférieur cloués à eux, je ne l'ai pas mis dans une contreventement en diagonale et il n'a pas baissé ............... ..yet. Ce que je fixé à l'avant du coffre-fort avec des vis et des charnières en acier doux (je considérais le laiton, mais ils étaient un peu cher) donc je devais veiller à ce qu'ils étaient bien peintes pour éviter la rouille.

Je les sacs avec joint punaises tête dôme qui donne un bel effet. Le premier sac couvrait le côté gauche et le dos, la deuxième sur le côté droit et la porte, l'idée étant que les broches de dessin ont été fixés au bord d'attaque de la porte afin qu'il puisse être ouvert. Lorsque la porte est grande ouverte, le surplomb dans le bassin supérieur et inférieur doit être rentré à nouveau, mais il était ça ou organiser une certaine forme de volet pour permettre à l'eau de passer du bassin supérieur sur le couvercle de la porte en toile de jute.







Quelque chose à prendre en compte est que le sac qui a été attaché à la porte a agi comme une mèche très efficace, tandis que l'autre, d'abord au moins, ne semble pas du tout intéressé à profiter de l'eau indépendamment de mes menaces, la mendicité ou mauvaise langue . Je pense que si vous essayez ceci, faire tremper les sacs dans l'eau d'abord, peut-être avec un peu de détergent pour aider l'eau « mouiller » les fibres. Après une certaine utilisation, les deux semblent être OK maintenant.

Alors, comment ça marche?

Ces tablettes de modernisation ciment comprimé.

Emballage une autre couche de toile de jute autour du refroidisseur.

L'installation d'un robinet dans la cuve inférieure pour faciliter le recyclage de l'eau.


L'évaporation - Système Pot en pot

Se tenir au frais des aliments L'utilisation évaporant de l'eau

L'idée est diaboliquement simple, ce qui signifie généralement qu'il faut un type d'intelligence à penser. Prenez un grand pot en terre cuite non émaillée et un petit pot en terre cuite non émaillée mettre le petit pot à l'intérieur du plus grand et remplir l'espace entre eux avec du sable grossier puis saturer le sable grossier avec de l'eau. L'eau se déplace par action capillaire dans les pots non émaillés et évapore à partir de la surface de l'argile à l'intérieur et à l'extérieur. Bingo ... .un refroidisseur par évaporation.

J'ai fait deux d'entre eux dans un après-midi, mais je l'ai acheté les pots de (vous l'aurez deviné) Rejeter boutique, à 6 $ pour les petits pots et 12 $ pour le plus grand que mes refroidisseurs coûtent 18 $ par pièce à mettre en place, plus un peu pour le sable (localement en Afrique, ils vont pour un ensemble 40c). Je suppose que vous pouvez utiliser le pot de style « pot de fleurs », mais les plus arrondis peut stocker plus de nourriture pour le pot de même taille. Donc, ceux que j'acheté sont beaucoup plus sphériques que le pot traditionnel. Les pots fabriqués à cet effet contiennent également pas de trou de vidange de sorte que le premier travail consistait à mettre un peu de mastic dans les trous d'évacuation des deux pots, puis couvrir le mastic avec un carré de feuilles de plastique pour empêcher toute fuite. Je puis placé une couche d'environ 25 mm de sable dans le fond du pot plus grand et le plus petit pot assis dans la plus grande, il est alors facile de verser du sable plus grossier dans la fente entre les pots.

Les pots sont maintenant prêts à être chargé de l'eau, et il y a deux points à noter -

si vous laissez le sable vers le bas environ 12 mm au lieu de remplir l'espace entièrement il rend mettre dans l'eau beaucoup plus facile, et
si vous mettez trop d'eau dans un premier temps le plus petit aura tendance à flotter sur une plus grande, de sorte que mettre une petite quantité d'eau à un moment ou mettre un poids dans le fond du pot intérieur.

Remplissage du sable avec de l'eau prend un certain temps parce qu'il doit percolé à travers le sable, et si vous faites un peu et puis revenez à lui, il donne le temps de l'eau pour tremper dans la terre cuite non vernie, important pour garder le pot à l'intérieur lourd . En plus de mettre deux couches de toile de jute humide sur le dessus pour garder la chaleur le travail est fait. Une fois qu'on a été complètement chargée avec de l'eau, je coincé quelques boîtes de coke en elle et le marché loin pendant un certain temps. Quand je suis revenu quelques heures plus tard et a atteint dans le peut-il eu froid! La chose a fonctionné comme un découd sanglant! Être un penchant scientifique mais je pensais que je ferais mieux de le tester pour voir s'il faisait froid, donc j'utilisé le test le plus scientifique que je connais et appliqué la boîte « froid » à la partie supérieure du bras de ma femme. Le cri résultant et passage à tabac a confirmé (un peu péniblement) que j'étais sur un gagnant.

Une pleine charge de l'eau dure plusieurs jours, en fonction des conditions ambiantes et il semble fonctionner à l'intérieur ou à l'extérieur, tant qu'il est dans un endroit ombragé, plein soleil est un peu beaucoup pour elle. Une chose qui a été un problème est que l'utilisation d'une peau croûteuse des formes de sel sur la surface intérieure et extérieure du refroidisseur, de sels lessivés puis laissés par l'eau d'évaporation. Que les sels sont de l'eau, en terre cuite ou le sable, je ne sais pas, mais il est encore à venir à travers et il doit être périodiquement scaped hors tension ou qu'il interfère avec le processus d'évaporation et la mise en place semble moins efficace. Un peu d'eau et scotchbrite (ou équivalent) semble faire le travail admirablement bien.

C'est une invention simple et très efficace, pour aider les gens dans les régions les moins développées de l'Afrique, mais nous pouvons utiliser la même technologie pour la cause de la durabilité. Bien que la recherche de cette invention sur le net je suis tombé sur une entreprise qui va fabriquer et de vendre un modèle « amélioré » avec un ventilateur à l'énergie solaire, je ne peux pas aider à obtenir le sentiment qu'ils ont manqué le point bien!


Voir ci-dessous où nos lecteurs sont!

Se tenir au frais des aliments L'utilisation évaporant de l'eau







Articles Liés