Tendances du marché Catégorie Analyse Un Air de souffle frais
La « curieusement forte » Altoids trouva rapidement la faveur des consommateurs, mais le désir de rafraîchir l'haleine plus audacieux, plus prononcé a incité de nombreux à abandonner la monnaie en faveur des bandes de souffle. Pour lutter contre cela, Altoids a annoncé sa propre bande de souffle pendant un certain temps cette année.
La modification des édulcorants a été une aubaine pour les gommes sans sucre. En effet, le désir d'haleine fraîche est le conducteur supérieure à la consommation de gomme, cité comme raison de 56% des répondants à Mintel exclusif (Chicago) recherche des consommateurs; les chiffres sont encore plus élevés pour la consommation à la menthe (72%). Comme Mintel a trouvé, cette logique a bénéficié menthes fortes et les bandes-à souffle nouvelles au détriment des plus âgés, des éléments de résistance plus doux.
Environ 80% des adultes utilisent la gomme et bonbons à la menthe, et chez les enfants et les adolescents (âgés de 6-17), le nombre est encore plus élevé (95%), les rapports Mintel. Avec une forte popularité, la question des nouveaux produits doit être encourageant les principaux utilisateurs d'augmenter la consommation.
Près d'un tiers des adolescents mâcher de la gomme plus d'une fois par jour, donc Mintel recommande cibler les personnes dans les groupes d'âge notamment de manière adjacente aux légèrement à l'aide de 6 à 11 ans et les 18-24 ans, parmi lesquels l'usage est de 89%. Alors qu'il était encore élevé, cette statistique est une baisse significative de jeunes adolescents et commence une diapositive qui continue tout au long de l'âge adulte.
Développements doux
Comme les fabricants et les consommateurs ont trouvé, la gomme contenant de l'aspartame, sucralose, as-K ou « alcools de sucre », tels que le mannitol, le xylitol et le sorbitol, apporter plus de fonctionnalités que le sucre ordinaire. Tout en ajoutant pas plus de calories que le sucre (certains ajoutent zéro calories), ces édulcorants offrent une plus grande intensité de douceur et peuvent ajouter des dimensions de sensation en bouche, tels que « cool » ou « caoutchouteuse-mais-pas-collant. »
La croissance de 7% des ventes de gommes dentaires et les gencives anti-tabac au cours de la même période démontre la volonté des consommateurs de regarder le produit sous un autre jour. Ils sont de plus en plus regardent la gomme comme un dispositif de distribution des ingrédients améliorant la santé ou comme un moyen d'éviter de fumer ou de manger.
Faire une menthe # 13; # 10; Les ventes de gomme et bonbons à la menthe segmentés par type, en millions de dollars # 13; # 10; # 13; # 10;
L'élargissement du but
Qu'est-ce Chew Talkin' About # 13;? # 10; Les raisons invoquées par # 13; # 10; répondants âgés de 18 ans et plus # 13; # 10; # 13; # 10;
Promettant de « répondre aux besoins des consommateurs pour la respiration intense que vous pouvez être rafraîchi contrôler, » Perfetti Van Melle (Erlanger, Ky.) Affirme que les consommateurs peuvent personnaliser l'expérience en choisissant purifiant l'haleine de la quantité de la gomme consommée. Si plus de fraîcheur est nécessaire, le consommateur peut ajouter un morceau de « microgum » pour dessalure ajouté.