Thai poulet au curry vert, à la maison Tes
Ma mère envisage d'utiliser la pâte instantanée pour être paresseux et la tricherie. Elle aime chamade herbes dans le mortier un par un pour ralentir mélange et développe le mélange étonnant, donc son curry est le meilleur dans le monde.
Ajouter la recette de curry vert coller ici, donc tous ceux qui peuvent mettre la main sur les ingrédients peuvent expérimenter la recette et profiter de la délicieuse à venir. pâte de curry fraîche maison est toujours le meilleur ... pas question à ce sujet, mais pour ceux d'entre nous qui vivent dans la terre étrangère ne pouvait trouver la pâte de curry dans les emballages.
poulet curry vert thailandais
Ingrédients. (4 portions)
500 g découpe des volailles en morceaux de taille
2 cuillères à soupe de pâte de curry thaï vert
2 tasse de lait de coco
1 tasse de crème de noix de coco
2 cuillères à café de sauce de poisson ou au goût
Peu de basilic frais
Chauffer l'huile dans le pot moyen sur feu moyen.
Ajouter la pâte et les faire frire pendant quelques remuez minutes ou jusqu'à ce que l'huile séparée de la pâte.
Ajouter le poulet et dans la pâte pendant quelques minutes.
Ajouter le lait de coco et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
Ajouter la crème de noix de coco, la sauce de poisson et le sucre au goût.
Faire cuire encore un peu de temps, mais ne laissez pas bouillir de curry.
Ajoutez à cela un peu de basilic frais juste avant de servir.
Servir chaud avec du riz ou de nouilles de riz.
Ajouter fraîches ou séchées feuilles de lime kafir et le gingembre sauvage thaïlandaise rend le curry plus aromatique et aider à aromatiser le curry.
Aubergines ajoute de la texture merveilleuse et de la nutrition au curry, beaucoup de gens jettent dans une aubergine au curry d'ajouter plus de légumes dans leur alimentation.
Pour végétalien, utiliser des protéines de soja, le tofu et les aubergines comme substitut au poulet.
J'ai servi omelette et du pain grillé pour le petit déjeuner tandis que le curry était beaucoup mijote dans la cuisine. Mon mari a dit: « Je pensais que nous allons manger que ce qui est une odeur pour le petit déjeuner » et sourit. Je lui ai dit qu'il était pour le déjeuner # 128578; Je sais ... la cuisine est vraiment un art de la séduction! Le curry est avéré être très crémeux et doux. Le poulet était tendre. Tout le monde était heureux # 128578;