Tomates prune recette Vinaigrette, Balsamique Taste of Home
Ingrédients
- 6 tomates moyennes ou patrimoniales, tranchées
- oignon rouge 1/2 tasse
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sucre 1/2 cuillère à café de
- sel 1/8 cuillère à café
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 4 feuilles de basilic frais, ciselées
instructions
Dans un grand bol, mélanger délicatement les tomates et l'oignon. Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l'huile, le sucre, le sel, la poudre d'ail et le poivre. Verser sur le mélange de tomates; mélanger délicatement pour enrober. Saupoudrer de basilic. Servir à la température ambiante avec une écumoire. Rendement: 4 portions.
Faits nutritionnels
1 tasse: 114 calories, graisse de 7g (en gras saturés 1g), 0 cholestérol, de sodium 93 mg, hydrates de carbone 12g (0 sucres, des fibres de 2g), la protéine de 2g. Échanges diabétiques: 2 légumes, 1-1 / 2 gras.
- 6 tomates moyennes ou patrimoniales, tranchées
- oignon rouge 1/2 tasse
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sucre 1/2 cuillère à café de
- sel 1/8 cuillère à café
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 4 feuilles de basilic frais, ciselées
- Dans un grand bol, mélanger délicatement les tomates et l'oignon. Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l'huile, le sucre, le sel, la poudre d'ail et le poivre. Verser sur le mélange de tomates; mélanger délicatement pour enrober. Saupoudrer de basilic. Servir à la température ambiante avec une écumoire. Rendement: 4 portions.