Ultime Poulet facile au parmesan Recette
parmesan de poulet maison est tout à fait faisable - il suffit de garder à l'esprit les éléments suivants.
Comment faire le meilleur poulet au parmesan
Après avoir fait quelques erreurs, nous, nous avons PRECISEE quelques astuces pour tirer le meilleur poulet parmesan. Ils sont tous assez simple, mais wow font-ils une différence.
Sel et poivre sont à votre ami
Chaque fois que nous le poulet à pain (ou d'autres viandes et légumes), nous allons toujours lourd sur l'assaisonnement. Paner le poulet est un processus en trois parties. Le poulet est dragué dans la farine, trempé dans l'œuf, puis est jeté dans la chapelure et un peu de parmesan avant poêle.
Heureusement, cela signifie qu'il ya beaucoup de chances pour assaisonner le poulet. Tout d'abord, nous avons légèrement Assaisonner le poulet lui-même. Ensuite, on ajoute en fait le sel à la farine et la chapelure. De cette façon, non seulement est le poulet assaisonné, mais la panure est aussi bien. Gagner!
Combien Sauce Pour ajouter - Moins que vous pensez
Nous aimons vraiment cuire le poulet sur la sauce avec seulement une cuillère à soupe ajoutée au sommet de la poule. De cette façon, la panure reste nette, mais vous obtenez toujours les saveurs supplémentaires de la cuisson de poulet sur le dessus de la sauce.
La cuisson du poulet - Ou, Comment ne pas trop cuire le poulet
poulet parmesan est un processus en deux parties. Tout d'abord le poulet est pané et poêlé. Cela rend le brun doré et croustillant panure. Après cela, il est cuit.
Alors que la cuisson à la poêle fait cuire le poulet partiellement, il ne sera pas complètement cuit. Donc, vous avez vraiment besoin de faire cuire assez longtemps pour terminer la cuisson du poulet et faire fondre le fromage. Nous cuire au four pendant 15 à 20 minutes. C'est tout.
