Côtelettes d'agneau au poivre style curry, agneau papper recette côtelette
Rassa. Agneau rasdar, SAARU
- → côtelettes d'agneau - 500 grammes.
- → beurre - 1 cuillère à soupe.
- → poudre Coriandre - 1 cuillère à soupe.
- → poudre de noix de coco - 1 cuillère à soupe.
- → poudre de piment rouge - 1 cuillère à thé.
- → sel - au goût.
- → feuilles de curry - 2 ressorts.
- → poudre Curcuma - cuillère à thé.
- → Ginger garic Pâte - 1 cuillère à soupe.
- → oignons hachés - 1 tasse.
- → huile - 1 ½ cuillère à thé.
- → Shah jeera - 1 cuillère à thé.
- → poudre de poivre - 1 ½ cuillère à thé.
- → Coriandre feuilles - 1 bouquet.
- → Garam poudre masala - pincement.
- → Bâton de cannelle - 2 numéro.
- → Girofle - 3 numéro.
- → Elaichi - 2 numéro.
instructions
Aadu kari, Shaak, Agneau Tari tarkari
- Prenez les côtelettes d'agneau laver et de côté.
- Prenez une cuisinière presure, ajouter de l'huile, les épices garam masala (bâton de cannelle, shah jeera, clous de girofle, Elaichi), les oignons hachés bien mélanger puis ajouter la pâte d'ail de gingembre, de curcuma en poudre, les feuilles de curry, sel au goût, poudre de piment rouge, de la poudre de noix de coco, poudre de coriandre et faire revenir lui.
- Puis ajouter les côtelettes dans ce bien mélanger avec un peu d'eau et laisser cuire pendant environ 15 minutes avec le couvercle fermé. Une fois que les côtelettes soient bien cuites, gardez un côté.
- Dans une poêle antiadhésive, ajoutez le beurre, l'ail haché, poudre de poivre, feuilles de curry et bien mélanger puis ajouter les côtelettes d'agneau cuit à ce mélange. Cuire cette flamme dans très lent jusqu'à ce qu'il change de couleur brun ou jusqu'à ce que les bâtons masala aux côtelettes.
- Enfin ajouter hachées feuilles de coriandre et garam poudre masala, bien mélanger.
Servir avec du riz ou roti.
Vous devez vous connecter pour continuer, cliquez ici