10 choses à faire avec la date sirop
L'un des points forts de mon récent voyage en Iran a été en train de tomber amoureux de ce jour sirop - un noir, collant, sauce à base de dates cuites vers le bas. Parfois étiquetés comme la mélasse date, ce doux naturel incroyablement polyvalent est riche, sirupeux, la saveur et est très bien si vous voulez réduire votre consommation de sucre raffiné sans compromettre la saveur.
L'Iran est l'un des plus grands producteurs de dattes dans le monde et cultive des dizaines de variétés de cette merveille bourrés d'énergie fruit. Les dates sont utilisés en abondance dans les aliments sucrés et salés iranien, ajoutant une saveur merveilleuse de caramel et doux douceur à de nombreux plats.
1. Verser sur des crêpes ou du pain grillé français.
2. Ajouter une cuillère à smoothies pour la douceur naturelle
3. Versez quelques cuillères à soupe sur les légumes-racines comme la courge musquée, les patates douces, les carottes et panais ainsi que l'huile d'olive, le thym frais et de sel et de poivre avant de les raclée au four et rôtir. Le sirop de dattes accentue la douceur naturelle des légumes parfaitement.
4. Pincez un peu plus de la crème glacée et, si vous vous sentez de fantaisie, ajoutez une pincée de sel de mer trop pour une sauce salée jour délicieux
5. Etalez sur du pain grillé avec un peu tahini (ce qui est la façon dont il est apprécié en Iran du sud et est tout simplement l'un de mes Accords mets préférés - essayer)
6. Napper sur votre bouillie du matin et garnir de noix hachées
8. Si vous faites votre propre granola essayez d'utiliser sirop de dattes au lieu du sucre, du miel ou du sirop d'or pour donner l'avoine une crise de caramel et une saveur sirupeux.
9. Essayez un peu avec du yaourt et des fruits frais au jazz votre petit-déjeuner
10. Spoon dans le chocolat chaud fait maison. lait mousseuse, le cacao de bonne qualité, sirop de dattes. Ce tout fonctionne. Croyez-moi.