6 étapes faciles à Farce Artichauts
Ces photos étape par étape, vous avez-vous maîtriser les artichauts en peu de temps.
La farce peut être aussi facile que panure assaisonnée, ou si vous voulez quelque chose d'un peu amateur, essayez couscous, des saucisses ou des fruits de mer. Gardez à l'esprit que vous aurez besoin d'environ 1 tasse de farce par artichaut. Préparez-vous à donner un peu de coaching sur la façon de les manger. Il suffit de cueillir chaque feuille et gratter la base avec vos dents. Vous aurez un avant-goût de la farce et le peu charnue du fond de la feuille. Une fois que vous travaillez votre chemin à travers les feuilles extérieures, vous aurez à la plus tendre et plus comestibles feuilles intérieures. Continuez et vous aurez au fond d'artichaut rempli avec le gros lot de la farce. Utilisez un couteau et une fourchette pour cette partie. Et apprécie!
Coupez le haut de 1 pouce de feuilles d'un artichaut.
Retirer la couche externe de petites feuilles coriaces de l'extrémité de la tige. Snip tous les conseils hérissés restants des feuilles extérieures.
Coupez la tige pour faire un fond plat. (Jeter la tige.) A partir de couches extérieures et en progressant vers l'intérieur, tirer les feuilles en dehors de desserrer. Tirez pour ouvrir les feuilles au centre jusqu'à ce que le hérissés, les feuilles plus claires autour du coeur.
Retirez les feuilles plus légères pour exposer le starter floue. Scoop le starter avec une cuillère à melon ou à la cuillère de pamplemousse et défausse. Répétez cette étape avec les artichauts restants.
Verser la farce 1/2 tasse dans le centre de l'artichaut.
Stuff une 1/2 tasse supplémentaire rembourrage entre les feuilles externes, vers la base, en utilisant une petite cuillère. Répéter l'opération avec les artichauts restants et la farce.