Qu'est-ce que le lait en poudre sec Morsures de cuisson
Le lait est un liquide qui est généralement stocké dans votre réfrigérateur et utilisé pour une grande variété de la cuisson et de cuisson, ainsi que comme une boisson dans son propre droit. Il existe plusieurs types de lait là-bas avec un contenu varié de matières grasses (lait écrémé, 2%, entier), des teneurs en eau variées (lait évaporé) et additionnés de sucre (lait concentré sucré), mais que vous pourriez être moins familiers avec le lait en poudre poudre. lait en poudre est faite par le lait déshydratant pour éliminer toute l'eau et ne laisser que les solides du lait. Le lait en poudre a une durée de vie extrêmement longue et ne nécessite pas de réfrigération. De nombreux produits laitiers peuvent être en poudre, y compris le babeurre, mais le lait écrémé en poudre a tendance à être le choix le plus commun. La faible teneur en matières grasses du lait écrémé donne une durée de vie encore plus longue que les autres laits secs, ce qui en fait un choix attrayant pour les épiciers pour transporter et pour vous ranger à l'arrière de votre garde-manger.
lait en poudre peut être reconstituée avec de l'eau. L'emballage aura des instructions qui exposent la quantité d'eau à utiliser avec le lait, mais en général le rapport est la poudre de lait 1/3 tasse à 1 tasse d'eau. Le lait reconstitué peut alors être utilisé comme du lait frais dans une recette. Le lait en poudre peut également être utilisé sous forme de poudre, incorporé dans une recette avec les ingrédients secs. Cela peut ajouter la richesse et la tendresse à une recette de pain ou un gâteau sans ajouter du liquide supplémentaire. Il a le même effet lorsqu'il est ajouté aux boissons de café surgelés et smoothies, en ajoutant la richesse et la production d'une boisson sans crémeuses éclaircissage la recette.
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