Ailes de poulet - Menu - Torishin - New York
Probablement le seul inconvénient que je peux penser à Tori Shin est ses inconvénients dans les transports en commun. 6 train est le seul vous emmène là-bas et vous devrez marcher trois avenues plus trois blocs. A part cela, tout était parfait à Tori Shin.
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La nourriture est excellente et la présentation, un bon service, mais l'élégance de la salle est gaspillée considérant que la grille vous laissera fumantes de fumée. Ceci est bien sûr prévu, mais certainement pas une chose commune pour un établissement gastronomique.
Était un peu déçu que je ne pouvais pas obtenir quelques-uns des morceaux de poulet moins communs comme l'aorte ou du genou que vous avez besoin tout le monde à commander le menu. Nous avons fini avec les commandes à la carte. Ailes de poulet et de poulet - boulettes de viande de canard ont été les faits saillants et les bols de riz à la fin du repas serait nécessaire pour la plupart des gens à remplir, sauf si vous allez sauvage avec les brochettes.
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J'étais très heureux d'essayer torishin après avoir découvert qu'ils ont 1 étoile au guide Michelin lui a été attribué pour quelques années consécutives. Son joli petit restaurant avec des sièges principalement contre. Nous avons fait une réservation pour 18 heures (restaurant ouvert le temps) et nous avons été rapidement assis au comptoir. J'adore que je pouvais regarder le chef cuisinier le yakitori et nous a expliqué ce que chaque brochette est.
Certainement obtenir l'ensemble 65 $ omakase, il est livré avec beaucoup de brochettes et plat de riz et de crème glacée! J'étais tellement pleine d'ici la fin que mon estomac presque explosé. Les faits saillants ont été le cœur, le ventre de porc, ailes de poulet et les huîtres de poulet. Ils nous ont également servi cette soupe de citrouille avec mochi, la texture est plus comme la purée de citrouille, mais il était tellement délicieux !!
Le service était vraiment bon! Notre serveuse était très aimable et attentionné. Je suis parti là-bas mon ordinateur portable sans remarquer et elle a même couru hors du restaurant pour me rendre mon ordinateur portable. Je recommande vivement ce restaurant, si vous ne venez assurez-vous que vous venez faim, mourir de faim vous le jour avant de pouvoir si vous farcir avec yakitori !!
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Sur un coup de tête. est venu pour le dîner après le travail avec un collègue de travail. Entendu beaucoup de bonnes choses sur cet endroit des amis. L'hôtesse était très agréable et a pu nous asseoir sans réserve. L'un des jeune chef était très attentif prendre notre commande. Nous ne savions pas que nous devions choisir entre deux prix menu fixe. Mais vous pouvez ajouter sur des brochettes supplémentaires ainsi.
Nous avons essayé tous les yakitori populaires: ailes de poulet. cuisse de poulet avec du miso, filet mignon, la viande de poitrine à la feuille de shiso, boule de viande de poulet, peau de poulet (ils didnt » ont la peau du cou = (donc nous avons opté pour ce choix), sashimi de poulet, les œufs de caille, tofu frit, et le canard. Veggies étaient les asperges, pommes de terre, l'aubergine japonaise, courgettes, oignons verts petites perles de vrille, et les tomates.
Nous avons adoré tout. Le dessert était une grande finition. Seuls deux choix, je devais donc le sorbet au basilic (saveur intense et rafraîchissante) et mon collègue de travail avait la compote de poires (deux poires de type différent mélangés avec de la gélatine de miel).
Je suis accro et je retournerai certainement plus.
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Ok, donc cet endroit est la vraie affaire.
Vous faites glisser la porte d'entrée ouverte et bam! vous smack droite dans le restaurant. Pas de passerelle, pas de lobby, il est vraiment une porte secrète au Japon. La disposition du restaurant est une salle avec des comptoirs et seulement 4 tables. Le plus grand parti, vous pouvez vous asseoir est de 8 personnes à une table, je pense.
Quoi qu'il en soit, comme les gens ont dit, il est occupé par des hommes d'affaires japonais et les serveuses sont sympa mais leur anglais est pas bon.
Je suis un peu surpris que le menu ne permet que 3 options.
80 8-12 brochettes $
2. Shin Tori repas fixe 40 $ 4 Viandes / 2 veg, apéritif, salade, don, dessert
3. A la carte (départs après 22 heures et min. 20 $)
Moi et mon ami a commandé 1 menu et 1 omakase à partager. Avec des boissons, il est sorti à environ 80 $ par personne après impôt.
Je pense que l'expérience ici est différent de Totto / Tory est parce qu'il est plus serein et un peu plus délicat.
Leurs légumes sont importés du Japon et mon ami aimé leurs tranches de tomates fruitées importées.
Je ne me souviens pas beaucoup de ce que nous avons commandé mais je pensais que les boulettes de viande de poulet, ailes de poulet. tomate fruits, thé vert rôti, oyakodon w / soupe et sorbet à la menthe shiso ont été les faits saillants. Je prévois de revenir pour essayer à la carte des choses et essayer les entrailles.
Alors que Totto / Tory de est comme une chaîne, je les préfère encore parce qu'il est un peu plus amusant et flexible. Leur menu est également une plus grande variété et une atmosphère plus décontractée. Shin Tori est bon si vous voulez obtenir un repas complet et pas si vous voulez juste frapper vos brochettes préférées.
Sur R, F, S ils ferment à 1h du matin avec la dernière commande à 00 heures. Ils sont également fermés le dimanche.
Mais parfois, la nourriture est la toile de fond qui vous mangez avec et l'expérience. Je suis venu ici sur un lundi soir avec mon bon ami et nous avons mangé et bavardé pendant 3 heures et a eu un grand moment.
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