Avantages pour la santé de l'eau Châtaignes The Next Big Superfood
Pour certains Américains, les châtaignes d'eau peut sembler un ingrédient exotique. Pourtant, ils sont un aliment de base dans la cuisine asiatique, Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise. De hernies à des maux de gorge, ces légumes aquatiques intrigants peuvent traiter une variété de maux. Ils sont également assez polyvalent pour être utilisé dans les plats salés et sucrés. Vous pourriez être surpris d'apprendre que les châtaignes d'eau pourraient être exactement ce que vos besoins de régime.
Que savez-vous de châtaignes d'eau? Si vous dessinez un blanc, ne soyez pas surpris. Ils ne sont pas un ingrédient commun dans les foyers américains et se trouvent généralement dans les magasins d'alimentation asiatiques. Cependant, les bienfaits pour la santé de ce délicieux légume aquatique pourrait être suffisant pour obtenir sur votre radar.
Les châtaignes d'eau se développent dans les eaux douces. A maturité, ils ont un goût de noisette et doux distinctif. Ils ont aussi une belle texture, intéressant. Si vous êtes intrigués par les produits de châtaigne d'eau, voici quelques bonnes raisons de santé pour vous de profiter de ce délicieux légume.
1. Fournir vitamines et minéraux
2. Boost santé cardiovasculaire
Si vous êtes à la recherche d'élever votre santé cardiaque, considérer les châtaignes d'eau. Chaque portion de 100 g de châtaignes d'eau contient 3 g de fibres. 2 Et selon l'American Heart Association, la consommation élevée en fibres peut favoriser la perte de la santé cardiovasculaire et le poids. 3
Pour couronner le tout, la B6 dans les châtaignes d'eau peut contribuer 4 pour cent (frais) à 9 pour cent (en conserve) de votre apport quotidien recommandé. 4 Ce B aides à la vitamine dans le maintien des niveaux normaux d'homocystéine en acides aminés, ce qui réduit le risque de maladies cardio-vasculaires. Homocystéine à des niveaux élevés est liée à un risque accru de maladies cardio-vasculaires, bien que le lien entre les deux ne sont pas encore entièrement compris. 5
3. Facilité Douleur abdominale et Dysentery
Les châtaignes d'eau ont des propriétés antibactériennes et la capacité de traiter la dysenterie. Ils peuvent également aider votre corps à combattre la douleur abdominale en luttant contre les mauvaises bactéries comme le E. coli notoire. 6 Plus précisément, la fibre dans les châtaignes d'eau rend utile pour maintenir la régularité des selles et la prévention de la constipation. 7 Le jus de châtaignes d'eau a également été montré pour soulager les nausées et améliorer l'appétit chez les enfants, selon un journal universitaire malaisienne. 8 hernies, une condition douloureuse aussi peut être facilitée par la consommation de châtaigne d'eau. 9
4. Guérir Le système reproducteur
La châtaigne d'eau peut être utile pour traiter deux problèmes de santé génésique pénibles chez les femmes. Aménorrhée (anormaux ou absents périodes menstruelles) peut être traumatisante pour le corps et le cycle global. Étonnamment, la châtaigne d'eau a été utilisé pour atténuer ce problème. dix
5. Apaiser foie Problème
6. Les bactéries de combat
Etonnamment, le jus extrait d'une châtaigne d'eau a des propriétés bactéricides, ou la capacité de non seulement arrêter les progrès de bactéries, mais réellement tuer eux aussi. Les chercheurs ont constaté que, outre l'action antibactérienne de l'extrait de peau de châtaigne d'eau contre Escherichia coli, Listeria monocytogenes et Staphylococcus aureus, il y a aussi une action bactéricide contre S. aureus, provoquant la mort cellulaire de cette bactérie. 14
Châtaignes eau et ancienne tradition
Remède ayurvédique
En sanskrit, la châtaigne d'eau est appelée « shrungataka. » Il est utilisé pour calmer pitta circonstances aggravantes, aidant avec les maux résultant de ce que l'Ayurveda appelle « pitta dosha » ou une constitution de feu. Il est également considéré comme un superbe diurétique. En outre, il aide à la coagulation du sang, en particulier dans le post-partum hémorragie. Ce remède est également un ingrédient de base dans le traitement des maladies de la tête, la construction de la solidité des os, des fractures et des formulations d'aphrodisiaque et de rajeunissement. 15
Médecine Chinoise Traditionnelle
En médecine chinoise, un thé de traitement de l'hypertension peut être fait avec un mélange de châtaigne d'eau et la peau d'orange mandarine frais. Ce légume aquatique est également utilisé pour traiter le diabète, l'oeil rose, la jaunisse et maux de gorge. Les praticiens suggèrent généralement de boire du jus de châtaigne d'eau ou de manger les légumes deux fois par jour pour guérir les hémorroïdes ou les aphtes de la bouche. Mais attendez, il y a plus: les châtaignes d'eau sont également utilisés dans les remèdes contre la diarrhée. douleurs abdominales, des troubles hépatiques et une hernie. 16