Bébé farine d'avoine Recettes et astuces - faites maison pour bébé Recettes de cuisine pour vous aider à créer un menu sain pour
la farine d'avoine bébé est nutritif et une merveilleuse façon de commencer la journée de bébé! Nous examinons ici comment faire cuire la farine d'avoine - ou de la bouillie - pour votre petit!
Il y avait un temps où l'achat d'avoine ne concernait pas exactement beaucoup de pensée! L'avoine a été l'avoine - et il
était peu à la manière de variété disponible.
Ces jours-ci, cependant, il y a des tas de différents produits d'avoine à choisir - alors regardons ce qui est disponible et les avantages d'inclure l'avoine dans l'alimentation de votre bébé.
Avoine - généralement connu sous le nom des flocons d'avoine ou de la bouillie une fois préparé - sont l'une des céréales les plus nutritifs
vous pouvez acheter.
Contrairement à beaucoup d'autres grains, qui subissent d'importantes transformations et nuisibles avant qu'ils atteignent les tablettes des magasins,
l'avoine sont toujours ensemble, indépendamment du fait qu'ils sont en acier coupé, roulé, cuisson rapide ou instantanée.
Cela signifie qu'ils conservent toute la bonté contenue dans le germe, endosperme et le son ... et c'est beaucoup de bonté!
L'avoine est une excellente source de fibres solubles, les protéines et les vitamines B thiamine, la riboflavine et B6. Ils fournissent également du fer. calcium. le magnésium, le sélénium et le phosphore.
Il est une bonne idée d'obtenir vos enfants de profiter de l'avoine à un âge précoce, car ils jouent un rôle très important
en bonne santé à l'âge adulte aussi.
Régulièrement manger l'avoine ...
- Abaisse le risque de diabète de type 2
- Aide à la garde contre le cancer
- Réduit les symptômes de l'asthme
- Abaisse le cholestérol et aide à la prévention des maladies cardiaques
- Renforce le système immunitaire du corps
Quand puis-je introduire l'avoine à mon bébé?
L'avoine est l'un des aliments les moins allergènes, donc - alors qu'il ne faut pas oublier que tout aliment a
potentiel de causer un
réaction allergique -
l'avoine sont parmi les plus sûrs de présenter à votre bébé comme premier aliment.
L'avoine et le gluten
Avant 6 mois, les bébés ne devraient pas être donnés aliments contenant du gluten, car cela est censé augmenter
le risque de leur développement maladie cœliaque (maladie coeliaque) (plus d'informations
ici ).
Mais si l'avoine sont considérés ou non un « contenant du gluten » grain fait l'objet d'une spéculation.
Types d'avoine
Lorsque l'avoine sont récoltés, ils ont un dur, coque non comestible qui doit être retiré avant la cuisson. Une fois la coque
est enlevé, il vous reste les gruau d'avoine délicieusement nommé.
gruau d'avoine prennent beaucoup de temps pour cuisiner (environ 50 minutes) et doivent être cuits dans plus d'eau que « régulier »
l'avoine (trois parties d'eau pour une partie des gruaux de). Ils ont une belle texture moelleuse ... mais probablement un peu trop
une texture beaucoup plus pour votre bébé pour profiter!
Lorsque les gruaux sont coupées en 2 ou 3 morceaux, ils sont connus comme l'avoine coupées en acier.
avoine coupés en acier viennent en différentes épaisseurs et ont généralement une texture copieuse. Ils prennent plus de temps à cuire
que l'avoine « ordinaires » - environ 30 minutes - mais nécessitent généralement moins d'eau dans la préparation de gruau d'avoine
(Seulement 2 parties d'eau pour 1 partie d'avoine de coupe en acier).
Parfois, gruau d'avoine sont cuits à la vapeur puis passer à travers des rouleaux, vous donnant des flocons d'avoine ou d'avoine vieux façonné.
flocons d'avoine nécessitent généralement 1 partie d'avoine à 2 parties d'eau en cours de préparation (bien que les instructions sont habituellement
figurant sur l'emballage).
avoine instantanée sont coupés fin et roulé très finement. Ils exigent simplement l'ajout d'ébullition
l'eau - mais, bien que toujours un produit de grains entiers, ont tendance à être moins nutritifs car ils ont généralement eu
le sucre, le sel ou d'autres arômes ajoutés à eux.
Chaque fois que vous achetez des produits d'avoine pour votre bébé, vous devez vous assurer que les seuls ingrédients énumérés sur le
étiquette sont l'avoine, ou flocons d'avoine.
avoine Achat et conservation
L'avoine ont tendance à rancir plus rapidement que les autres céréales - donc les acheter en très grandes quantités ne sont pas un bon
idée.
Vous devez conserver votre avoine dans un contenant hermétique, dans un endroit sombre et frais pendant environ 2 mois pour
pour maintenir leur fraîcheur.
Comment servir l'avoine à votre bébé
Il est très facile à moudre vos propres avoine pour faire la farine d'avoine bébé (bouillie) avec la texture lisse qu'il
jouit (spéciale, la farine d'avoine bébé produits dans le commerce ou la farine d'avoine infantile est pas indispensable!).
Base maison bébé flocons d'avoine Recette
1 oz (1/4 tasse) de flocons d'avoine
8 fl oz (1 tasse) d'eau
Versez l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition.
En attendant, grincer l'avoine jusqu'à ce qu'ils ressemblent à une poudre fine.
Incorporer graduellement les dans l'eau bouillante, puis baisser le feu et laisser mijoter doucement pendant 10 minutes, en remuant souvent
empêcher le collage et l'agglutination.
Laisser refroidir et servir.
Voici nos conseils pour vous aider et votre bébé à tirer le meilleur de l'avoine!
recettes d'aliments pour bébés d'avoine
Apple et la farine d'avoine bébé sultane (6 mois +)
2 oz (1/2 tasse) de flocons d'avoine
6 fl oz (3/4 tasse) d'eau
2 fl oz (1/4 tasse) de jus de pomme
1 pomme naturellement doux. pelée et coupée en dés
pincée de muscade
1 cuillère à soupe sultanas
4 fl oz (1/2 tasse) de lait
Verser l'eau et le jus dans une casserole et porter à ébullition.
Ajouter les dés de pomme et de Smyrne, puis saupoudrer dans les flocons d'avoine, en remuant bien.
Remettez le mélange à ébullition, puis réduire le feu à un frémissement.
Ajouter la noix de muscade et laisser cuire jusqu'à consistance épaisse (10-15 minutes).
Avant de servir, ajouter le lait.
Si cette recette est trop bosselée pour votre bébé, vous pouvez réduire en purée directement dans le pot à l'aide d'un mélangeur à main.
Une autre alternative consiste à tremper les sultanes pour les ramollir, puis les réduire en purée avant de les ajouter au plat.
la farine d'avoine bébé et combo veggie (6 mois +)
Une fois que votre bébé connaît purées de légumes à ingrédient unique, essayez cette recette savoureuse et satisfaisante qui utilise
l'avoine pour répondre à sa « croissance » l'appétit!
1 poireau, haché
1 carotte moyenne, pelées et coupées en cubes
1 panais moyen, pelées et coupées en cubes
8 onces (1 tasse) de bouquets de brocoli
3 cuillères à soupe d'avoine régulière (flocons d'avoine)
Pour préparer le poireau, retirer l'extrémité de base dure et fibreuse et à enlever les grosses feuilles extérieures.
Coupez le reste des feuilles.
Couper le poireau en deux sur la longueur et lavez soigneusement les deux moitiés par « bruissement » autour d'eux dans un bol d'eau.
Hacher finement le poireau, en utilisant le blanc et les parties vertes.
Mettez tous les ingrédients (y compris la farine d'avoine) dans une casserole et juste couvrir avec de l'eau.
Amener le mélange à ébullition.
réduire rapidement le feu et laisser mijoter doucement pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres à la fourchette.
Placez dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Pour une salve supplémentaire de saveur, ajouter quelques cuillères à café d'herbes fraîchement hachées (ciboulette ou persil sont délicieux).
Servir au bébé et congeler les restes immédiatement.
barres de flocons d'avoine et de la banane bébé
1 banane mûre
poignée d'avoine
Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
Écraser la banane à fond.
Broyer l'avoine dans un robot culinaire.
Mélanger la banane avec les assez d'avoine au sol pour former une pâte collante.
Diviser le mélange en petits morceaux et l'enfoncer dans les formes de votre choix (nous faisons des barres simples).
Cuire au four pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que de couleur brun doré - ils deviennent plus difficiles plus ils sont cuits, donc gardez
le temps de cuisson aussi bref que possible si vous souhaitez conserver une texture moelleuse.
biscuits à l'avoine et la pomme bébé
Ces cookies sont adaptés pour les bébés plus âgés d'adaptation bien avec des aliments doigt.
2 oz (1/2 tasse) de farine
2 oz (1/2 tasse) de flocons d'avoine
2oz (1/4 tasse) de raisins secs
noix de muscade 1 cuillère à café
cannelle 1 cuillère à café
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
pincée de sel
2 fl oz (1/4 tasse) d'huile végétale
4 oz compote de pommes (1/2 tasse) (essayez d'utiliser notre recette de compote de pommes sans sucre)
1 oeuf (large)
la chaleur avant le four à 375 ° F (180 ° C).
Prenez deux bols séparés - mélanger les ingrédients secs dans un seul et humide dans un autre.
Mélanger le contenu des deux bols ensemble, puis utiliser une cuillère à dessert pour placer « blobs' séparés sur une plaque à pâtisserie huilée.
Pop dans le four et cuire jusqu'à consistance ferme.
Sans sucre et fait avec des grains entiers mélangés!