Boeuf mongol Bowls Noodle - Iowa Girl eats

Nouilles Mongolie sans gluten boeuf bols goût comme prendre, le riz échange de nouilles de riz à mâcher!

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En attendant, nous Slurp boeuf mongol bols de nouilles, alias mon plat à emporter faux-out le plus préféré. tout. temps!

Autant que j'aime les nouilles asiatiques bols, ce plat est K-I-L-L-I-N-G dans le délicieux département. tranches ultrasilencieux minces de boeuf sont sautés avec des oignons verts et salade de chou acheté en magasin (bonjour pratique,) puis ballotté avec des nouilles de riz moelleux et une sauce irrésistible mongole. Vous savez celui - parfaitement équilibré entre salé et sucré.

Bonus, vous pouvez contrôler la quantité d'oignons verts dans les bols de nouilles. Ne vous déteste la commande de boeuf mongole dans un restaurant recevant alors un côté de boeuf avec votre salade d'oignons verts? Ne se passe pas ici! Je ne peux pas attendre pour vous d'essayer cette recette si je coupe court de chit chat. En avant!

Commencer par trempage puis vidange 8 oz nouilles de riz sans gluten selon les directives du fabricant. Les nouilles de riz seront toujours un peu difficile après trempage mais c'est ok, ils sont censés être de cette façon. Ils terminent la cuisine et obtenir agréable et moelleuse dans la sauce.

Ensuite, thiiiinly tranche bavette 1lb. Mon épicerie sert à vendre du boeuf sautés prétranché mais récemment arrêté pour une raison quelconque. J'étais un peu vexé avant de réaliser que je peux couper le boeuf encore plus mince à la maison, ce qui est essentiel pour une bonne sauté!

Utilisez un couteau bien aiguisé pour trancher le steak contre le grain, aussi mince que vous pouvez l'obtenir. Cela permettra au boeuf de faire sauter très rapidement et d'obtenir une croûte brune dorée pulpeuse.

Il est temps de wok et rouler (eh oui, je l'ai dit!) Heat 1/2 cuillerée à soupe de pépins de raisin ou de l'huile végétale dans un wok ou très grande poêle à feu qui est juste un peu en dessous de haut. Assurez-vous que l'huile est très chaude avant d'ajouter 1/3 du boeuf dans une couche même dans le fond, ou bien il pourrait vapeur au lieu de faire saisir. L'horreur!

Assaisonner le boeuf légèrement avec le sel et le poivre puis laisser sear jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur le fond. Retournez ensuite jusqu'à ce que le sear boeuf est à peine cuit, puis retirez à une plaque. Répéter le chauffage 1/2 à soupe d'huile dans le wok, puis l'assaisonnement et desséchante un autre tiers du boeuf jusqu'à ce qu'il soit cuit tout, puis mis de côté la plaque.

Faire chauffer une dernière huile 1/2 cuillerée à soupe, puis ajouter 3 tasses de salade de chou et de mélange 5 oignons verts au wok. Assaisonner légèrement avec le sel puis faire sauter jusqu'à ce que la salade de chou commence à se faner, une minute ou deux, puis ajoutez 1/2 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé plus 3 gousses d'ail hachées et laissez cuire encore 30 secondes.

La dernière étape consiste à ajouter la sauce et des nouilles de riz égoutté.

Poêlées jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, 3-4 minutes, puis ajouter le boeuf dans le wok et mélanger. Si elle est un peu trop salée à ce stade, vous pouvez ajouter des taches d'eau pour équilibrer tout cela.