Boneyard Recette de biscuits, Taste of Home
Ingrédients
- 1 tasse de sucre à glacer
- 1/2 tasse de fécule de maïs
- beurre froid 1/2 tasse, cubes
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à thé d'extrait d'amande
- 2 tasses de farine tout usage
- sel 1/8 cuillère à café
- 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de framboise sans pépins
- 16 à 18 onces chocolat à cuire blanc, haché
instructions
Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer et la fécule de maïs. Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre dans l'extrait. Mélanger la farine et le sel; ajouter graduellement au mélange de sucre et bien mélanger. Forme de pâte en boule; aplatir en un disque. Envelopper dans une matière plastique; au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que facile à manipuler. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte à 1/8-en. épaisseur. Couper avec un farinée 3-1 / 2 po. emporte-pièce en forme d'os. Placez 1. En dehors sur des feuilles de pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 350 ° C pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Retirer sur une grille pour refroidir. Sur le fond de la moitié des biscuits, répartis 1/8 à 1/4 cuillère à café de confiture de bas du centre; haut avec les cookies restants. Dans un four micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc à la puissance de 70% pendant 1 minute; remuer. Micro-ondes à plus de 10 à 20 secondes, en remuant jusqu'à consistance lisse. Tremper chaque biscuit dans le chocolat, ce qui permet un excès d'égoutter. Placez sur du papier ciré; Laisser reposer jusqu'à ensemble. Rendement: 34 biscuits sandwich.
Faits nutritionnels
1 chacun: 155 calories, graisse de 8g (en gras saturés 5 g), cholestérol 23 mg, 54 mg de sodium, d'hydrate de carbone de 19 g (sucres 12g, 0 fibres), la protéine de 2g. Échanges diabétiques: 1-1 / 2 graisse, 1 amidon.
- 1 tasse de sucre à glacer
- 1/2 tasse de fécule de maïs
- beurre froid 1/2 tasse, cubes
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à thé d'extrait d'amande
- 2 tasses de farine tout usage
- sel 1/8 cuillère à café
- 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de framboise sans pépins
- 16 à 18 onces chocolat à cuire blanc, haché
- Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer et la fécule de maïs. Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre dans l'extrait. Mélanger la farine et le sel; ajouter graduellement au mélange de sucre et bien mélanger.
- Forme de pâte en boule; aplatir en un disque. Envelopper dans une matière plastique; au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que facile à manipuler.
- Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte à 1/8-en. épaisseur. Couper avec un farinée 3-1 / 2 po. emporte-pièce en forme d'os. Placez 1. En dehors sur des feuilles de pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 350 ° C pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Retirer sur une grille pour refroidir.
- Sur le fond de la moitié des biscuits, répartis 1/8 à 1/4 cuillère à café de confiture de bas du centre; haut avec les cookies restants.
- Dans un four micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc à la puissance de 70% pendant 1 minute; remuer. Micro-ondes à plus de 10 à 20 secondes, en remuant jusqu'à consistance lisse.
- Tremper chaque biscuit dans le chocolat, ce qui permet un excès d'égoutter. Placez sur du papier ciré; Laisser reposer jusqu'à ensemble. Rendement: 34 biscuits sandwich.