Les cookies en forme de tortue recette, Taste of Home
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de sucre brun emballé
- 1 oeuf
- 1/4 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café d'érable arôme
- 1-1 / 2 tasses de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- sel 1/4 cuillère à café de
- 1 tasse de moitiés de noix de pécan, coupées en deux sur la longueur
- GLAÇAGE AU CHOCOLAT:
- 1 oz chocolat mi-doux, grossièrement hachés
- 1-1 / 2 cuillères à café de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- le sucre à glacer 1/2 tasse
- 1/2 tasse de pacanes hachées
instructions
Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade jusqu'à consistance légère. Battre dans l'œuf, la vanille et l'arôme d'érable. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange crémeux et bien mélanger. Réfrigérer pendant 2-3 heures ou jusqu'à consistance ferme. Forme de pâte dans 1-in. des balles. Déposer sur des plaques de cuisson légèrement graissés. Pousser quatre morceaux de noix de pécan dans chaque boule pour les jambes; ajouter deux petits morceaux de noix de pécan à chacun pour la tête et la queue. Cuire à 350 ° C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords sont fixés. Retirez délicatement sur une grille et laisser refroidir complètement câbler. Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat et le beurre au lait. Retirer du feu; incorporer le sucre glace. Dip dessus de chaque biscuit dans glaçure. Saupoudrer de noix de pécan hachées. Rendement: 2 douzaines.
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de sucre brun emballé
- 1 oeuf
- 1/4 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café d'érable arôme
- 1-1 / 2 tasses de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- sel 1/4 cuillère à café de
- 1 tasse de moitiés de noix de pécan, coupées en deux sur la longueur
- GLAÇAGE AU CHOCOLAT:
- 1 oz chocolat mi-doux, grossièrement hachés
- 1-1 / 2 cuillères à café de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- le sucre à glacer 1/2 tasse
- 1/2 tasse de pacanes hachées
- Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade jusqu'à consistance légère. Battre dans l'œuf, la vanille et l'arôme d'érable. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange crémeux et bien mélanger. Réfrigérer pendant 2-3 heures ou jusqu'à consistance ferme.
- Forme de pâte dans 1-in. des balles. Déposer sur des plaques de cuisson légèrement graissés. Pousser quatre morceaux de noix de pécan dans chaque boule pour les jambes; ajouter deux petits morceaux de noix de pécan à chacun pour la tête et la queue.
- Cuire à 350 ° C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords sont fixés. Retirez délicatement sur une grille et laisser refroidir complètement câbler.
- Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat et le beurre au lait. Retirer du feu; incorporer le sucre glace. Dip dessus de chaque biscuit dans glaçure. Saupoudrer de noix de pécan hachées. Rendement: 2 douzaines.