Boules de pâte, pain maison, Recettes
Les enfants adorent les boules de pâte.
Vous pouvez les tremper dans le beurre l'ail ou Nutella, les servir avec des cubes de fromage ou les grignoter sur leur propre, chaleureux du four.
Ces boules de pâte peuvent être très rapidement lorsque vous êtes à court d'une collation ou ayant besoin d'un accompagnement pour un repas.
200g / 7 oz / 1 # 8531; tasses forte farine
½ c levure sèche instantanée
1 cuillère à café de sel
126ml / 4 fl oz / ½ tasse d'eau
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Quoi qu'il en soit, je le disais.
Mélanger les ingrédients dans un bol pour créer une pâte collante.
Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle ait doublé de taille.
Pétrir la pâte sur une surface farinée puis utiliser un tranchant, couteau non dentelé pour couper la pâte en 16 morceaux.
Façonner chaque pièce séparément par malaxage légèrement rentrant alors les « coins dans le milieu, formant une forme de ballon rond.
Le « borda une partie de la pâte sera au fond de la balle, vous donnant une forme bien lisse sur le dessus.
Placer les boules de pâte sur une plaque beurrée et les laisser reposer pendant quelques minutes avant la cuisson.
Ne vous inquiétez pas temps de montée supplémentaire pour cette recette. boules de pâte peuvent être cuits presque immédiatement car ils ne ont pas besoin de croître beaucoup.
Cuire à 240 ° C / 450F pendant 6 minutes.
Mangez tout chaud et doux.
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