Bruschetta, The Pioneer Woman
Voici la chose au sujet Bruschetta: Il peut être un casse-croûte. Il peut être un apéritif. Il peut être une salade. Il peut même être un plat principal si l'ensemble « Où est le boeuf? » Chose est pas un problème pour vous.
De toute façon, il est divin. Et il est très, très facile à faire.
Vous pourriez arrêter quelques secondes plus tôt que je l'ai fait, il est un peu plus « d'or » que « brun doré. »
Ne soyez pas comme moi, est ce que je dis.
Maintenant, vous pouvez utiliser tout de suite, mais je pense qu'il vaut mieux si vous pouvez laisser reposer (soit sur le comptoir ou au réfrigérateur) pour une heure, juste pour laisser les saveurs se rencontrent et se mêlent et tombent amoureux et procréent .
Pardon. Étrange visuel. Allons-nous en.
Plus surface = Plus de choses sur le dessus.
Je vote pour plus de surface.
Inception a repris ma vie. Je pensais juste que tu devrais le savoir sur moi.
Voici le imprimable dandy à portée de main:
Ingrédients
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 5 gousses d'ail, hachées finement
- 1 pinte de raisin rouge tomates coupées en deux sens de la longueur
- 1 pinte jaune Tomates raisins, coupées en deux sens de la longueur
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- ensemble feuilles de basilic 16 (chiffonade)
- Sel et poivre au goût (ne pas Oversalt!)
- 1 ensemble Baguette
- 8 g de beurre
Instructions
Dans une petite poêle, l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et remuer, frire légèrement pendant environ une minute, avant de retirer l'ail est trop brune (il peut être d'or.) Verser dans un bol et laisser refroidir légèrement.
Ajouter les tomates, balsamique, basilic, sel et le poivre dans le bol. Bien mélanger, puis goûtez et ajouter le basilic si nécessaire, et plus de sel si nécessaire (ne pas oversalt, bien que!) Couvrir et réfrigérer pendant une heure ou deux si vous avez le temps.
Couper la baguette en tranches en diagonale pour permettre la plus grande surface possible. Faire fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faire griller la moitié du pain des deux côtés, en vous assurant qu'ils sont gentils et de beurre. Faire cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés. Répéter l'opération avec l'autre moitié du beurre et l'autre moitié du pain.
Pour servir, donner le mélange de tomates une agitation finale, la cuillère généreusement sur les tranches de pain. Servir sur un grand plateau comme un premier cours ou un apéritif.
Bruschetta
Temps de préparation: 20 minutes Difficulté: Facile Temps de cuisson: 10 minutes Portions: 12 portions
Ingrédients
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 5 gousses d'ail, hachées finement
- 1 pinte de raisin rouge tomates coupées en deux sens de la longueur
- 1 pinte jaune Tomates raisins, coupées en deux sens de la longueur
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- ensemble feuilles de basilic 16 (chiffonade)
- Sel et poivre au goût (ne pas Oversalt!)
- 1 ensemble Baguette
- 8 g de beurre
Instructions
Dans une petite poêle, l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et remuer, frire légèrement pendant environ une minute, avant de retirer l'ail est trop brune (il peut être d'or.) Verser dans un bol et laisser refroidir légèrement.
Ajouter les tomates, balsamique, basilic, sel et le poivre dans le bol. Bien mélanger, puis goûtez et ajouter le basilic si nécessaire, et plus de sel si nécessaire (ne pas oversalt, bien que!) Couvrir et réfrigérer pendant une heure ou deux si vous avez le temps.
Couper la baguette en tranches en diagonale pour permettre la plus grande surface possible. Faire fondre la moitié du beurre dans une grande poêle et faire griller la moitié du pain des deux côtés, en vous assurant qu'ils sont gentils et de beurre. Faire cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés. Répéter l'opération avec l'autre moitié du beurre et l'autre moitié du pain.
Pour servir, donner le mélange de tomates une agitation finale, la cuillère généreusement sur les tranches de pain. Servir sur un grand plateau comme un premier cours ou un apéritif.
Venez le chercher!
Mon nouveau livre de recettes sort cet automne. Précommander maintenant!