Candy bar inspiré par un vendeur Idaho sarcle
Même le fabricant de la barre de bonbons Idaho Spud pense que c'est un peu bizarre. Mais le Spud recouverte de chocolat, en forme de pomme de terre se vend à raison de 3 millions de barres par an.
« Il est incroyable, je ne sais pas qui les mange tout, ou s'ils sont tous mangés pour cette question », a déclaré David Wagers, président de l'Idaho Co. Bonbons
Non, le Spud n'a pas de pommes de terre en elle, même si elle joue sur la popularité de la culture de la signature de l'Etat. Il a la noix de coco, l'érable, la vanille, le cacao qui lui donne sa couleur grisâtre, et l'agar, une algue récoltée au Maroc et au Japon qui a été un ingrédient depuis le début.
La famille de la société a acheté Wagers il y a 21 ans. Maintenant, il fait environ 30 éléments, tels que le beurre de caramel au beurre et une barre de chocolat Old Faithful rempli d'arachide, dans l'usine d'origine. Là-bas, à un rythme tranquille, les travailleurs cheveux terme compensés machines tournant du début du siècle avec beaucoup de temps à distribuer des jujubes aux visiteurs de passage.
La conception de l'étiquette n'a jamais changé, ce qui ajoute à l'attrait nostalgique du Spud. Mais au-delà, Idahoans semblent attirés par tout ce qui évoque les pommes de terre, une fois un aliment de base de leur régime économique.
Le Spud est effectuée dans une machine bruyante, longueur de bus qui utilise des moules en amidon de maïs pour former sa taille Spuds et une version miniature appelé Spud mord. Les sarcle sortent de la machine pâle et dépoussiérés en amidon; ils sont plus tard déplacés en bas pour être enrobées de chocolat.
David Abrams, un Jackson, Wyoming natif. Qui est maintenant en poste avec l'armée en Irak, emballé des dizaines de sarcle dans un refroidisseur l'année dernière quand sa famille a déménagé du Wyoming en Géorgie.
« Ce fut une Ambrosia d'enfance pour moi, et quelque chose que je devais avoir, » dit Abrams, 42 ans, qui a décrit le Spud comme « spongieuse ». Maintenant Abrams n'a pas eu Spud en un an.
Beth Kimmerle, un New York City auteur qui a écrit au sujet de l'Idaho Candy, dit-elle a été rebutés par la texture de la Spud jusqu'à ce qu'elle rencontre une femme de l'Idaho qui lui a dit de le congeler et couper vers le haut. Puis elle a adoré.
« Je me sens comme je l'ai été amené dans le cercle intérieur », a déclaré Kimmerle.
Kimmerle estimée Idaho Candy est l'une des 10 petites entreprises semblables, de bonbons vénérables encore en activité aux États-Unis. Le Spud est le seul des bonbons qu'elle sait que porte le nom d'un légume.
Idaho bonbons vend le Spud dans 10 Etats occidentaux et par courrier dans tout le pays. Certains magasins de bonbons spécialisés dans d'autres États portent aussi. A déclaré des ventes sont Wagers plus rapide dans les boutiques de cadeaux de l'aéroport.
«C'est une façon amusante et peu coûteux à dire: je suis dans l'Idaho,» at-il dit.