Cela vous donner envie de Séchez vos gâteaux, TipHero
La pointe d'aujourd'hui vient de quelques-uns des chefs rusés là-bas, nos amis à Test Kitchen de l'Amérique. Ces gens savent vraiment la nourriture, à l'intérieur et à l'extérieur!
Donc, si vous voulez que votre pâte à regarder super délicieux, puis se concentrer uniquement sur le glaçage. Une fois que vous avez giflé ce glaçage sur, il suffit de prendre un sèche-cheveux!
Eh oui, vous avez bien entendu, un sèche-cheveux. L'idée ici est que, si le glaçage est introduit dans une certaine chaleur, il va commencer à « la sueur », donnant le gâteau une jolie brillance scintillante.
Il est préférable de commencer en pointant le sèche-cheveux au moins 6 pouces du glaçage à feu doux. Si le glaçage ne démarre pas « transpirer » dans les 30 secondes environ, aller de l'avant et cliquez sur le bouton à un réglage plus chaud.
Si vous êtes plus d'un amoureux de la glace, nous vous suggérons d'aller pour le réglage froid sur votre sèche-cheveux. Glaçage peut résister à la chaleur, mais le givrage a tendance à saigner ou faire fondre. Vous pouvez même utiliser un ventilateur, mais un sèche-cheveux avec un réglage à froid sera plus rapide, et vous donnera un peu plus de contrôle!
Donc, si vous voulez ajouter un peu plus de punch à un gâteau givré et glacé, nous avons suggéré que vous mettez la chaleur sur le gâteau givré premier. puis aller avec la cerise après que la surface se refroidit. Ensuite, vous pouvez alors la glace le gâteau et le souffle un peu d'air frais sur la glace afin qu'il sèche uniformément.
Je vous montrer ce miracle « avant et après », mais je pense vraiment que vous devriez voir ces résultats pour vous-même! Cette astuce sèche-cheveux fait une énorme différence en matière de présentation d'ensemble. Regardez la vidéo de test de l'Amérique Cuisine ci-dessous pour voir par vous-même! Vous aurez envie de faire cuire un gâteau en l'honneur de cette astuce rapide!