Cheesy Guacamole Recette
Avez-vous déjà aller manger avec quelqu'un, commander un apéritif puis Rêvez la personne que vous mangiez avec disparaîtrait si l'on pouvait manger vous la chose entière et ne pas avoir à partager et personne ne juge? Non? Oh. Bizarre. Moi non plus. Whaaaat?
Quoi qu'il en soit, le fromage m'a fait penser ... ce qui se passerait si je croisai dans certains fraîchement cheddar fort râpé à ma recette de tous les temps guacamole préférée? Eh bien, je vais vous dire ce qui se passerait .... feux d'artifice.
Cheesy Guacamole est ridicule, mais la meilleure façon possible. Et maintenant, je suis en train de vraiment triste que je ne pensais pas avant que j'écrit mon livre de cuisine. Je suppose qu'il va juste devoir être un autre livre de cuisine d'avocat dans mon avenir pour toutes ces recettes d'avocat qui sautent dans ma tête. Mais nous ne pouvons pas sérieusement continuer à vivre sans faire immédiatement ce Cheesy Guacamole. Il vous fera une meilleure personne. Et il fera de votre peau heureuse, car après tout, l'avocat est vraiment bon pour votre peau. Et vos cheveux. Side note - si vous avez un avocat restes (est-ce possible?), vous pouvez tout à fait le jeter sur votre visage comme un masque avec un peu de yaourt grec et du miel et vous êtes la peau sera rayonnait. Je vais faire un post sur ce bientôt.
Il est épicé et salé et fromage et crémeux et trapu et essentiellement tout ce que vous ne voudrait jamais mettre sur une tortilla fraîchement frit. Il serait également tout à fait merveilleux au-dessus de poulet grillé. Ou vous pourriez tout à fait manger avec une cuillère comme moi. Pas de honte.
- 3 avocats mûrs Hass
- 1/3 tasse d'oignon rouge haché
- fromage cheddar râpé 1/3 tasse
- 1/3 tasse de tomates fraîches hachées
- 1/8 tasse de ciboulette hachée
- 1/2 citron, jus
- 1/2 citron vert, jus
- 1 cuillère à soupe jalapeño haché
- sel casher et poivre noir fraîchement moulu au goût
- Couper les avocats en deux sur la longueur. Retirez la fosse de l'avocat et le jeter. Retirer l'avocat de la peau et placer la chair d'avocat dans un bol.
- Ajouter le jus de citron, l'oignon rouge, cheddar râpé, les tomates, la ciboulette, le piment, le sel et le poivre. Mash avec une fourchette jusqu'à ce que la moitié lisse et crémeuse. Goûter et ajouter du sel et du poivre si désiré.
- Servir immédiatement avec des croustilles tortilla
Voici un conseil. déchiqueter votre propre fromage cheddar. Il est bien meilleur que le fromage cheddar acheté en magasin et il va faire votre guacamole beaucoup mieux!
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