Chilli champignons Recette Comment faire Chilli champignons
- Temps total 25m
- Temps de préparation 10 m
- 170 calories
Chilli Champignon est un casse-croûte indo-chinoise classique qui a un énorme ventilateur suivant, en particulier en Inde. Ce plat croquant et savoureux est souvent servi en entrée. Fabriqué avec des champignons frits enrobés de sauce de soja, farine de maïs, la farine tout usage, le sel et le poivre, cette recette indo-chinoise peut être rapidement et est idéal pour les fêtes et rencontres. Il est une recette pour enfants préféré et pas amoureux de la nourriture chinoise ne peut jamais dire non à elle. Il va bien avec des boissons, cola et toute boisson d'été. Si vous planifiez un tout partie chinoise, la paire avec des rouleaux de printemps et servir d'amuse-gueule avec la soupe Manchow ou chaud et soupe aigre. Rappelez-vous de servir de petites portions de cette collation car il est assez copieux. En outre, servir immédiatement ou bien elle tournera détrempée.
- 200 g de champignons hachés
- 2 cuillère à café d'ail haché
- 1 cuillère à café de gingembre haché
- 1 cuillère à café de poudre de piment rouge
- 3 cuillère à café de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sauce de soja
- 1 tasse d'huile de tournesol
- 1 haché en cubes de tomate
- 2 moyen oignon haché
- Une pièce de piment vert haché
- 1 petit piment haché (poivre vert)
- 2 cuillère à café de farine de maïs
- vinaigre 1/2 cuillère à café de
- 2 pincées de poivre noir
- 3 pincées de sel
- 3 cuillère à soupe de sauce de piment rouge
- 1 poignée oignons de printemps hachés
- 1 poignée de feuilles hachées de coriandre
Comment faire Chilli champignons
Prenez un bol et mélanger ensemble la farine de maïs, la farine tout usage, le sel, la sauce de soja, le vinaigre et la poudre de poivre dedans. Une fois que le mélange est prêt, ajoutez les champignons dans le bol et bien mélanger.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire sur feu moyen. Faire revenir les champignons Les enrobés jusqu'à brun doré et croustillant. Retirer et égoutter l'excès d'huile. Gardez l'huile 1-2 c dans la poêle et enlever l'excédent.
Ajouter le gingembre, l'ail, les oignons et les piments verts dans la poêle et faire sauter pendant une minute ou deux. Une fois que les oignons deviennent légèrement translucide, ajouter la sauce au piment rouge et peu d'eau, si on le souhaite. Une fois que la sauce rouge est cuit, ajouter les champignons et bien mélanger.
Faire cuire les champignons jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée, puis transférer le plat à un bol de service. Garnir de feuilles de coriandre et les oignons de printemps. Couplez-cola ou toute boisson d'été. Prendre plaisir!
Noter cette recette