COCO BACON - SIMPLE VEGANISTA
Ceci est une excellente recette d'avoir à portée de main. Il est facile et assez rapide, vous pouvez profiter de votre bacon de noix de coco en 40 minutes environ du début à la fin. Ensuite, vous êtes prêt à faire le B.L.T. classique sandwich ou wrap. Essayez d'ajouter sur le dessus de soupes, salades, brouille de tofu, des frites maison, pizza. Haut sur les pommes de terre farcies ou en purée, légumes rôtis comme les choux de Bruxelles ou d'autres légumes cuits, les haricots et / ou légumineuses. Et ne pas oublier les bonbons, ce serait génial sur ces Petits gâteaux au caramel écossais de post punk de cuisine ou ces Bacon Maple Donuts de Phoney Baloney de. Il y a tellement de possibilités pour ses utilisations et je ne doute pas que vous trouverez toutes sortes de façons d'ajouter cette friandise rapide et savoureux à vos repas.
Préchauffer le four à 325 degrés.
À l'aide d'une écumoire, cuillère de noix de coco flocons assaisonnés et placer sur un papier ou parchemin légèrement graissée doublé, feuille biscuit / s.
J'ai utilisé deux feuilles afin qu'ils puissent être disposés en une seule couche, autant que possible, mais vous pouvez également utiliser une seule feuille à biscuits ou un grand plat allant au four 9 x 13 et d'avoir de bons résultats (la clé est de remuer pendant la cuisson). Saupoudrer de noix de coco légèrement flocons avec un peu de sel minéral si on le souhaite.
Retirer lorsque la noix de coco a une belle couleur bruni et caramélisé. Laisser refroidir, il se croustillant en refroidissant.
Une fois complètement refroidi, vous pouvez stocker les restes dans un récipient étanche à l'air et maintenir dans le garde-manger pendant une semaine ou deux. Si elle adoucit un peu, re croquants dans le four grille-pain sur le support pendant quelques minutes, ou sous le gril pendant quelques secondes, en gardant un œil qu'il ne brûle pas.
Donne 28, 2 cuillères à soupe, portions.
Utilisez plus ou moins de sirop d'érable en fonction de votre goût. J'aime la saveur d'érable et ajoute généralement une cuillère à soupe. Omettre si vous ne voulez pas la saveur d'érable du tout.
Gardez à l'esprit il y a différentes saveurs de fumée liquide ... à savoir, caryer, mesquite, etc. utiliser votre favori. Pour une saveur de fumée plus intense, ajouter jusqu'à 1 cuillère à soupe plus de la fumée liquide de choix.
Quelques recettes pour une addition de 1 cuillère à soupe d'eau ou de l'huile dans le mélange d'assaisonnement. J'ai trouvé que je ne l'ai pas besoin et n'appelle pas dans ma recette. Utilisez votre discrétion pour savoir si vous voulez / besoin d'ajouter cet ingrédient. L'huile est utilisée pour aider manteau et lier l'assaisonnement aux flocons de noix de coco. L'eau est utilisée pour qu'il y ait suffisamment de liquides pour les flocons de couche uniformément.
J'ai essayé cela et avait un peu d'une catastrophe - rien à voir avec la recette. Je me suis distraite après agitation seulement une fois et la plus grande partie a été brûlée - mis pour les oiseaux et le chien a mangé tout. Les bits qui ne sont pas complètement brûlés étaient délicieux. Je ne ai pas eu de fumée liquide ainsi fait sans, puis a divisé en 3 parties. Un simple, un assaisonnement avec barbecue et une avec chili Sriracha. Nous reviendrons certainement essayer de nouveau et nous espérons avoir un peu de fumée liquide alors. En tous cas…. les bits qui ne sont pas brûlés ne se croustillants. Je noix de coco fraîche en tranches avec un couteau éplucheur et le mettre sur papier parchemin sans huile supplémentaire. Dois-je utiliser l'huile prochaine fois?
Combien de temps cette dernière et quelle est la meilleure façon de le stocker? Il y a seulement deux d'entre nous et je ne sais pas combien nous allons l'utiliser (aucun d'entre nous aime vraiment la noix de coco, mais nous apprécions la cuisine thaïlandaise, et moi l'huile de noix de coco pour faire des truffes pour mon mari - il les aima donc nous ne manger à l'occasion!). Merci beaucoup pour votre aide!
La recette donne toutes les informations dont vous avez besoin. )
Je l'ai fait et OMG délicieux! J'ai suivi la recette écrite. Le haut plateau de rack cuit en premier lieu, après seulement une agitation, et la seconde après deux. Attention, il pourrait brûler facilement si vous ne cochez pas. Il est savoureux et merveilleusement croustillants. Il est très addictif. Je pourrais ajouter encore plus aromatiser la prochaine fois la saveur knock-vos-chaussettes-off.
La seule chose que je peux penser à vous pourquoi cuit est si rapide que vous n'avez pas utilisé « grand » noix de coco râpée mais déchiqueté. Cela ferait une énorme différence dans les temps de cuisson. J'espère que votre lot est savable. )
J'ai eu plus de chance de faire cela dans une grande poêle. Je jetai les flocons et mélange humide très bien et laisser absorber pendant quelques minutes. Ensuite, je l'ai mis dans une poêle anti-adhésive et laisser cuire à basse med, en remuant fréquemment. Je ne recommanderais pas quitter la salle! Bon produit.
Je pensais juste que je ferais un peu le dimanche ainsi sera essayer cette méthode grâce. Aimez mes C-BLT.
Je ne peux pas me mettre en confiance la fumée liquide! Je vais utiliser Souchong de Lapsang organique, que j'ai découvert est un substitut commun. Ne peut pas attendre d'essayer cette recette! Je ne manquez pas les saveurs charbonneux et assaisonnements de lard (non la viande bien sûr!)
Pouvez-vous me parler de réseau la noix de coco? Je viens d'ouvrir trois nouvelles les pour faire du lait et ce pas, mais je veux essayer le lard. Je râpe habituellement dans le Ninja ou d'un processeur. Si je râpe avec un couteau éplucheur main dois-je détiens la noix de coco avec le côté blanc sur (peau brune de l'autre côté et la grille avec ce grain? Ou est-ce que je tiens la section (après je pèle du côté brun) et grille le maigre partie? espoir qui fait sens. Je ne sais pas comment le décrire autrement. Je vous remercie. Je vous remercie de votre temps.
Râper avec la partie maigre. J'ai eu beaucoup plus de chance avec des flocons de noix de coco. Je vais essayer sécher la noix de coco fraîche après sa râpée dans un four basse, laissez-le refroidir, puis le faire. J'ai eu un peu de désastre avec la noix de coco fraîche et pense que c'était parce qu'il était trop humide. Pourrait avoir besoin d'expérimenter un peu, mais ça vaut le coup.
Merci et WOW réponse rapide! Je viens râpé il. Je pense que je vais le jeter dans le four, puis. Je veux qu'il soit prêt pour ma mère pour profiter avec elle demain le petit déjeuner. Merci encore! J'apprends à manger plus sain et je apprends mon chemin autour de la noix de coco. assez, les magasins semblent ici que Bizarrement garder deux ou trois sur le plateau à la fois?
C'est avéré formidable! Je l'ai fait avec la noix de coco fraîche et utilisé vos suggestions. Maman apprécié. Je fait beaucoup trop pour que je partageais avec des amis et ils avaient l'air heureux ainsi. J'ai pu faire assez pour nous et un pot de quart pour donner. Merci beaucoup!
Cela sonne bien. Cependant, pourquoi ne pas l'appeler autre chose que du bacon? Il est évidemment pas du bacon. Alors pourquoi ne pas l'appeler quelque chose de plus approprié et fidèle à ce qu'il est comme les copeaux de noix de coco de fumée?
Merci tellement tellement pour cette recette! J'essaie de mon mieux pour devenir végétarien à part entière et finalement végétalien. Bacon est un aliment de base qui m'a empêché de cela, mais il ne sera pas plus longtemps à cause de cette recette étonnante. En un mot, l'amour!