Coconut Café Creamer 4 étapes (avec photos)
Allons faire.
Étape 1: Fournitures / Recette
- 1 * boîte de lait de coco riche en matière grasse
- 3 tbs pur sirop d'érable
- vanille 1 cuillère à soupe
Étape 2: Blend Blend Blend
Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger pendant 30 secondes à 1 minute.
Étape 3: Verser le magasin
Verser le mélange dans un récipient étanche à l'air et amusez-vous!
Ce assez bien travaillé pour ma femme, qui est une intolérance au lactose. Nous avions été d'utiliser la marque si délicieux de crème de noix de coco, mais ils ont changé leur recette et il ne sert à rien maintenant.
Je reculais sur le sirop et la vanille un peu, ne voulait pas trop sucré. Environ 2 cuillères à soupe de sirop et 1 cuillère à café de vanille. Et vérifiez vos étiquettes lorsque vous magasinez pour le lait de coco, ils sont très différentes en termes de teneur en matières grasses. Plus de graisse mieux si vous voulez une texture crémeuse. J'utilise actuellement la marque Thai Kitchen, teneur en matières grasses de 22%. La graisse de noix de coco est loin d'être aussi mauvais pour vous d'autres sources de matières grasses, donc je ne serais pas peur même si vous êtes sur un régime alimentaire strict.
En outre, pour la texture, plus vous mélanger le mieux. Je laisse aller pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse et crémeuse. Il obtiendra très épais dans le réfrigérateur, mais bien sûr amincit quand vous le mettez dans le café. Avec bien mélangé comme ça, je ne vois pas de morceaux dans le café quand il a été mélangé.
qui est une crème à café cher.
Une boîte de crème de noix de coco est moins de 2 dollars. Les autres ingrédients sont quelques centimes, à moins que vous utilisez habituellement sirop de sucre au lieu d'érable. Je suis sûr que vous pouvez utiliser du miel ou d'autres édulcorants. Bon appétit.