Maison café Creamer - Quatre recettes de saveur
Quelques jours plus tard, comme je faisais des courses pour le fromage dans une épicerie locale, un barista Starbucks a marché jusqu'à moi avec un plateau plein de petites tasses et a dit ces mots magiques qui ont changé ma vie, « Voulez-vous essayer un caramel salé moka?"
Pourquoi oui, oui je l'ai fait.
Et je suis devenu accro. Je l'ai acheté du café et des sirops et une presse française. J'ai essayé et crémiers découvert que j'ai aimé ceux aussi bien. Jusqu'à ce que je lis la liste des ingrédients. Je savais que si le café était là pour rester (et ce fut, je vous assure), je dois apprendre à faire mes propres édulcorants préférés et colorants à café.
Heureusement, il était vraiment facile (le plus dur n'utilise pas tout à la fois), avec les bonus supplémentaires d'économiser de l'argent et de garder des additifs nocifs de votre corps.
Voici mes recettes préférées crémière:
Vanilla Café Creamer
C'est un simple café que crémier vous pouvez concocter en quelques minutes.
Ingrédients
instructions
Chauffer le lait et la crème dans une casserole moyenne. Ajouter le miel et remuer jusqu'à ce qu'il se dissout. Incorporer la vanille, retirer du feu et conserver dans un bocal en verre. Étiquette.
Caramel Café Creamer
J'ai un problème de caramel ... J'a été déterminé à apprendre à me faire il y a quelques années parce que je n'aimais pas les ingrédients dans les choses du magasin. Et une fois que j'ai appris à le faire, eh bien, il était vraiment difficile d'arrêter. Heureusement, je l'ai appris à limiter ma consommation de caramel. Ok, je travaille là-dessus.
Ingrédients
instructions
Dans une casserole moyenne, faire chauffer la crème et le lait et incorporer la sauce au caramel jusqu'à ce qu'il soit dissous. Retirer du feu, laisser refroidir et conserver dans un bocal en verre. Ne pas oublier d'ajouter une étiquette.
Français Toast Café Creamer
La simple combinaison de miel et de cannelle fait pour une délicieuse tasse de café. Et pendant que j'aime me faire un toast français Latte. Je sais qu'il est beaucoup plus facile et plus rapide à utiliser un Toast français ready-made crémier.
Ingrédients
instructions
Dans une casserole moyenne, faire chauffer la crème et le lait et incorporer le miel jusqu'à ce qu'il soit dissous. Ajouter le bâton de cannelle et retirez la casserole du feu au bout de deux minutes. Couvrez votre casserole et laisser infuser pendant 30 minutes. Placez une passoire sur votre bocal en verre avant de verser le crémier en elle. Étiquette et réfrigérer.
Lavande Café Creamer
Je ne peux pas obtenir assez de lavande ces jours-ci. J'ai même infusé une sauce au caramel à la lavande. Oui c'était bien. Surtout dans le café. Mais la lavande n'a pas besoin de caramel pour faire du café délicieux. Il fait un excellent travail sur lui-même.
Ingrédients
instructions
Dans une casserole moyenne, faire chauffer la crème et le lait et incorporer le miel jusqu'à ce qu'il soit dissous. Incorporer les bourgeons de lavande et retirez la casserole du feu au bout de deux minutes. Couvrez votre casserole et laisser infuser pendant 30 minutes. Placez une passoire sur votre bocal en verre avant de verser le crémier en elle. Étiquette et réfrigérer.
Notes de la cuisine
* Même si le miel est chauffé, j'aime toujours utiliser pur, miel cru dans mes recettes pour vous assurer qu'il n'y a pas d'additifs indésirables.
Chacun de ces crémiers durera environ 10 jours au réfrigérateur. (Si vous pouvez empêcher de les utiliser tout avant, ce qui est.)
Avec chaque crémier, je trouve que le produit fini est tout à fait doux et délicieux. Cependant, si vous voulez qu'il soit aussi doux lorsque vous l'ajoutez à votre café, vous pouvez augmenter la quantité d'édulcorant que vous utilisez dans la recette.
Quelle est votre saveur préférée de crème?
A propos de Nina Nelson
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