Comment faire coupe-circuit Biscuits au sucre, Kitchn
Bien que ces cookies soient tendres, ils sont aussi très robustes. Vous n'avez pas à vous soucier de les casser comme vous les givre ou de tomber en miettes le second vous interrompez un coin. Ils sont parfaits pour les enfants qui sont des aides enthousiastes dans la cuisine.
J'aime vitrerie chaque biscuit avec une fine couche de glace, comme je l'ai fait ici. C'est un travail d'amour, mais si je fais des cookies pour un échange de biscuits de vacances ou l'anniversaire de quelqu'un, il se sent vaut aller le mile supplémentaire. Ces cookies sont aussi fantastique avec un simple glaçage au beurre, soit étendre au-dessus ou pris en sandwich entre deux biscuits. Vraiment, il est biscuits au sucre et givrer - comment pouvez-vous aller mal?
Pour ces cookies, vous aurez besoin: 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, 2 onces de fromage à la crème, 1 tasse de sucre, 1 gros œuf, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande, 1 cuillère à café de zeste de citron, 3 tasses farine tout usage, 1 1/2 cuillères à café de levure chimique, le sel 1/2 cuillère à café de
Comment faire couper-Out Sugar Cookies
Donne 2 à 3 douzaines de biscuits, en fonction de la taille
De quoi as-tu besoin
Ingrédients
Une coupelle (2) bâtons de beurre non salé, ramolli à la température ambiante pendant 1 heure
2 onces de fromage à la crème, à la température ambiante
1 tasse de sucre
1 œuf large
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1/2 cuillère à thé d'extrait d'amande
1 cuillère à café de zeste de citron
3 tasses de farine tout usage
1 1/2 cuillères à café de levure chimique
sel 1/2 cuillère à café de
Équipement
tasses et cuillères à mesurer
Stand mélangeur ou mixeur à main
bol
spatule rigide
Papier paraffiné
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
Emporte-pièces
spatule mince
Instructions
Notes recette
- La congélation de la pâte: la pâte préparée peut être congelée, soit dans un disque de pâte ou déployé, pour un maximum de 3 mois. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique étanche avant la congélation. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de couper et cuire les biscuits.
- Le gel des biscuits cuits: Les biscuits non glacés peuvent être congelés jusqu'à 3 mois dans un contenant hermétique.