Comment faire cuire petites saucisses fumées avec de la sauce barbecue
Peu smokies dans une casserole. takasuu Photo de crédit / IStock / Getty Images
Cocktail, saucisses fumées ou peu smokies, étouffés dans la sauce barbecue chaud est un amuse-gueule partie classique qui est simple à préparer. Les petits smokies sont de taille morsure, saucisses fumées entièrement cuits qui ne doivent être réchauffés pour profiter. Ils peuvent être mijotés dans tout type de sauce barbecue sur la cuisinière ou dans une mijoteuse qui les garder au chaud plus longtemps et permettent la sauce barbecue à épaissir. Vous pouvez aussi les mélanger à la sauce barbecue et de les mettre au four, idéal si vous ne voulez pas complètement étouffés.
Remplissez une casserole à mi-chemin avec votre sauce barbecue préférée et porter à feu moyen-bas sur le poêle.
Égoutter un ensemble de petites saucisses fumées de son liquide, puis ajouter à la sauce barbecue. Ils devraient être complètement immergés dans la sauce barbecue. Ajouter de la sauce si nécessaire.
Réduire la chaleur de sorte que la sauce barbecue est à feu et laisser cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses sont entièrement chauffés et que la sauce ait épaissi. Servir avec des cure-dents.
Mijoteuse
Placez les smokies dans votre insert mijoteuse.
Versez assez de sauce barbecue pour couvrir entièrement les petites saucisses fumées. Bien mélanger complètement les saucisses avec la sauce barbecue. Couvrir avec le couvercle de la mijoteuse.
Réglez votre mijoteuse à « haut » jusqu'à 2 heures. Cependant, vous pouvez servir les saucisses fumées de la mijoteuse une fois qu'ils sont chauffés et que la sauce barbecue est chaud. Servir avec des cure-dents smokies, mais toujours étouffés dans la sauce barbecue.
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Égouttez les petits smokies et mélanger dans un bol de sauce barbecue.
Répartir les smokies sur une plaque à pâtisserie et mettre au four. Cuire pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds. les plus Étouffer sauce barbecue avant de servir.
Les choses dont vous aurez besoin
Obtenez les derniers conseils sur l'alimentation, l'exercice et mode de vie sain