Comment faire de la vidéo omelette parfaite, BBC Good Food
Nous avons rassemblé nos recettes les plus populaires, nos derniers ajouts et les choix de notre rédacteur en chef, donc il est sûr d'être quelque chose de tentant pour vous d'essayer.
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La bonne équipe de cuisine alimentaire vous montrer comment battre les œufs et faire une omelette classique qui est rapide et savoureux - nous avons des conseils pour plier et rouler aussi.
Points à retenir
- Battre les oeufs vraiment bien jusqu'à ce qu'il n'y a plus de taches blanches.
- Laisser le beurre à fondre et grésiller avant d'y verser les œufs.
- Comme l'œuf commence à durcir, avec une fourchette glisser vers le milieu du bac, remplissant les fentes avec le mélange d'oeuf cru.
- Ajoutez les plombages une fois que l'oeuf a mis, disperser avant de plier.
- Utilisez une spatule en bois pour vous aider à rouler ou plier votre omelette dans la poêle, puis faites-le glisser sur la plaque.
Comment faire l'omelette parfaite
Une petite poêle anti-adhésive est préférable lors de omelettes.
Comment faire l'omelette parfaite
Le beurre doit fondre et grésiller mais pas brunir trop vite, si cela se produit la poêle est trop chaude. Utiliser une température moyenne.
Compétences savoir-faire
A propos de BBC Good Food
nos recettes
Toutes nos recettes sont testées à fond par nous pour vous assurer qu'ils sont appropriés pour votre cuisine à la maison. Nous savons que beaucoup d'entre vous sont préoccupés par une alimentation saine, donc nous les envoyons à un nutritionniste qualifié pour une analyse approfondie aussi.
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