Comment faire des boules de riz à sushi, des recettes de boulettes de riz à sushi, Sushi Make
Maîtrisez l'art de boules de sushi parfaitement sphériques, en commençant par cette recette de saumon fumé simple. Une simple combinaison de Nori, riz à sushi cuit, et le saumon, il est un amuse-gueule délicieusement simple qui aura fière allure sur votre table, peu importe l'occasion!
- 25 g (env. 1 oz) de riz cuit sushi
- Une mince tranche carrée de saumon fumé
- 1 petit carré de Nori
- Une feuille de pellicule de plastique (env. 30 cm de large)
- Planche à découper
- bols en verre (pour les garnitures et le riz)
- Avec vos doigts, transférer 25g de riz à sushi cuit au centre de la feuille de film alimentaire. Amener les coins de la feuille de pellicule de plastique ensemble pour former un sac de fortune, puis le faire tourner au centre, au plus près du riz que possible. Ce compacter le riz, le forçant en boule. presser doucement les poches d'air emprisonné.
- Une fois que vous avez formé une forme sphérique avec le riz, le déballer film et le mettre de côté. Ensuite, la couche la place de saumon fumé sur votre boule de riz, en utilisant vos doigts pour pousser doucement les coins. Top avec un carré de Nori, jusqu'à côté brillant.
- Transférer la balle de riz en arrière sur le film plastique; cette fois avec les garnitures face vers le bas. Enroulez le film plastique autour de la balle une fois de plus, puis tournez-le au centre aussi bien que possible. Cela aidera les garnitures adhèrent au riz.
- Enfin, déroulez la balle de riz et placer sur une plaque plane. Servir avec un filet de sauce de soja ou Wasabi sur la plaque de contraste, ou bien rangés avec une variété de balles de sushi pour améliorer son attrait esthétique.
- 25 g (env. 1 oz) de riz cuit sushi
- Une mince tranche carrée de saumon fumé
- 2 bandes minces de Nori (env. 5 mm de large)
- Une feuille de pellicule de plastique (env. 30 cm de large)
- Planche à découper
- bols en verre (pour les garnitures et le riz)
Pour la garniture:
conseil de service: Si vous avez déjà fait plusieurs de nos Salmon Simple et Nori Sushi Balls, les disposer sur une plaque, le positionnement des boules en tête oeufs entre eux pour le contraste.
- 25 g (env. 1 oz) de riz cuit sushi
- 2 bandes de thon de qualité sushi, en tranches fines.
- 3 bandes minces de Nori (env. 5 mm de large)
- Une feuille de pellicule de plastique (env. 30 cm de large)
- Planche à découper
- bols en verre (pour les garnitures et le riz)
Pour la garniture:
- masago
- masago noir ou caviar (par contraste)
conseil de service: Pour améliorer le beau contraste de ces boules de sushi, pensez à bruiner la plaque avec la sauce de soja. La teinte foncée va vraiment améliorer la couleur du noir oeufs contre le masago plus léger.
Cette élégante boule de sushi combine la morsure subtile de riz rose framboise avec edamame et crevettes parfait pour les repas d'été en plein air. Si vous avez déjà maîtrisé nos autres balles de sushi, ce fantasque création rose sera un jeu d'enfant à faire!
- 25g (env. 1 oz) rose, framboise riz sushi
- crevettes cuites petits
- Une feuille de pellicule de plastique (env. 30 cm de large)
- Planche à découper
- bols en verre (pour les garnitures et le riz)
Pour la garniture:
conseil de service: Lors de la création d'une plaque de sushi pour un dîner ou une occasion spéciale, la paire boules de sushi de couleur plus claire, comme celui-ci rose, avec celles des couleurs plus foncées pour élargir le spectre de la couleur dans votre assiette. Ceux-ci regarderaient spectaculaire avec notre thon Enveloppé masago Balls Sushi - la teinte sombre du thon est le complément parfait au riz rose framboise.