Comment faire des os Broth soupe (oignon française), Fat Man-combustion
Pensez-vous que jamais: « Pourquoi tout le monde paniquer au sujet du bouillon d'os? »
Certains appellent cela un « engouement de la santé. » D'autres disent qu'il est la « prochaine potion magique dans la quête éternelle pour la santé parfaite. » ABC Television même en vedette notre recette de bouillon d'os devant 3 millions de personnes à la télévision!
Mais boire le bouillon d'os est certainement pas nouvelle. Il est ancré dans des siècles d'existence humaine.
Il y a même un Proverbe sud-américaine qui dit: « Un bon bouillon peut ressusciter les morts. »
Après avoir utilisé le bouillon d'os comme un remède gueule de bois au cours des dernières années, je peux dire qu'ils ont raison sur l'argent.
Ces jours-ci, célébrités grand-temps comme Kobe Bryant, Salma Hayek et (bien sûr) Gwyneth Paltrow sont le bouillon de boire pour regarder et sentir plus jeune et en meilleure santé.
Même Bob Harper, le nouvel hôte de The Biggest Loser, boit le bouillon d'os.
Mais peut-bouillon d'os vraiment tourner en arrière l'horloge?
QUELS SONT LES AVANTAGES DE LA SANTÉ DE BONE BOUILLON?
bouillon d'os mijotée est une centrale électrique riche en nutriments. Et quand le régime sauvage a gagné la pesée après pesée à la télévision ABC. bouillon d'os était notre arme secrète. Kurt a perdu 16 livres la première semaine, il a essayé le bouillon!
Comme il prit une gorgée, il dit: « Je l'aime! Ceci est juste comme la façon dont ma grand-mère l'habitude de nous faire de la soupe! »
Pourquoi est-bouillon d'os différent de bouillon ordinaire (ou un cube de bouillon, d'ailleurs)? De cette façon traditionnelle de cuisson lente des os avec un peu de vinaigre tire collagène nutritif. bouillons de cuisson lente libère également des acides aminés. minéraux. glycine. et la gélatine -qui aide à guérir l'intestin et de réduire l'inflammation.
De plus, les bouillons d'os sont riches en nutriments qui sont difficiles à approvisionner ailleurs, y compris les minéraux essentiels comme le calcium. phosphoreux. magnésium. et le potassium.
POTABLE BOUILLON OSSEUSE POUR LA BEAUTÉ - PERTE DE POIDS
bouillon d'os pourrait être l'un de vos outils les plus puissants à la fois votre régime de beauté et votre plan de perte de poids.
Souffrez-vous d'une de ces affections de la peau?
- Eczéma
- Fissurés, les pieds calleux
- Peau sèche
- ongles cassés ou faibles
- Les rides
- Amincissement des cheveux
Les nutriments dans un bouillon d'os nourrissent la peau de l'intérieur et fortifie les ongles et les cheveux.
Luttez-vous avec ces derniers livres, ou êtes-vous juste de commencer votre voyage de perte de poids? Il y a plusieurs raisons pour obtenir votre bouillon sur.
bouillon d'os pour guérir l'intestin. Le collagène dans un bouillon d'os renforce votre muqueuse intestinale, en inversant l'intestin qui fuit qui peut conduire à une inflammation chronique de bas grade. Des niveaux élevés de glycine et glutamine dans un bouillon d'os aident également à guérir les problèmes intestinaux. Ces acides aminés maintiennent la muqueuse de l'intestin intact, ce qui favorise une meilleure digestion.
La glucosamine et la chondroïtine dans un bouillon d'os contribue à renforcer le cartilage, qui est ce qui empêche vos os de frotter ensemble, ce qui provoque des douleurs lorsque vous vous déplacez.
Les os sont plein de protéines, en particulier le collagène. Le collagène, lorsqu'il est cuit pendant plusieurs heures, se décompose en gélatine et d'autres acides aminés (glucosamine, proline et glycine pour ne citer que quelques-uns). La présence de gélatine dans un bouillon d'os est pourquoi un vrai bouillon d'os se gélifie quand vous le mettez dans le réfrigérateur!
Le collagène, la gélatine et d'autres acides aminés dans un bouillon d'os donnent également à votre corps les matières premières dont il a besoin pour reconstruire les tendons, les os et les ligaments. Des études récentes montrent que le bouillon d'os améliore les symptômes de l'arthrite et des douleurs articulaires.
bouillon d'os jeûne pour réduire les envies. Si vous lisez le régime sauvage ou me regarder à la télévision ABC. vous savez déjà que j'apprécie le jeûne intermittent. Boire le bouillon d'os pendant la période de jeûne est fantastique car il est faible en calories, facile sur l'estomac, et riche en nutriments.
bouillon d'os peut même être un substitut savoureux étonnamment satisfaisant pour le café du matin.
Alyson et je boire le bouillon d'os presque tous les jours, et vous pouvez généralement trouver une mijoteuse avec frémissante os sur notre comptoir de la cuisine.
COMMENT UTILISER BOUILLON OSSEUSE ET DANS LA SOUPE STOCKS
Mais si vous voulez prendre votre bouillon au prochain niveau de saveur, vous pouvez également comme base pour les soupes. Notre recette pour l'oignon français soupe est un excellent moyen de se mouiller les pieds. Prendre plaisir!
J'ai perdu 20 livres en buvant le bouillon d'os seulement maison sur les deux jours (jours consécutifs) par semaine, je jeûnais. Je glucides et de l'alcool omis de mon alimentation pendant 21 jours et perdu 20 livres. bouillon d'os limite votre appétit et est délicieuse lorsqu'elle est faite dans une soupe. bouillon d'os droit, sans légumes et herbes est assez difficile de descendre, du moins ce que j'ai trouvé.
Je crois que vous pouvez utiliser des légumes-racines comme la racine de céleri, les carottes, racine de persil, le chou ne pas déchiqueter. après la cuisson, vous pouvez prendre cela et avoir un bouillon aromatisé delish. Nous cuisinons le bouillon de poulet comme ça mijote pour quelques poulet écartelé de hours..Place dans l'eau froide mettre tous les légumes que je mentionne ci-dessus, plus l'oignon rôti la moitié et le persil vert, porter à ébullition et réduire le feu et laisser mijoter laisser ajouter le sel et le poivre au goût. poulet bon goût ou d'utiliser pour le poulet pour la salade de poulet.
Chris dit:
Abel James dit:
Salut Chris, bummer! Cela aurait pu être mauvais os, mais vous pourriez vouloir essayer le bouillon au lieu de bouillon de boeuf volaille (poulet ou dinde). Le soufre et de minéraux dans les os de boeuf peuvent faire leur odeur de bouillon comme marais. Si vous avez un garage, faisant le bouillon dans une mijoteuse en évite les odeurs il si les membres de la famille les trouvent trop à prendre.
Rappelez-vous - en cas de doute, optez pour le bouillon de poulet. Tout le monde aime l'odeur et le goût de cela. # 128578;
dit Jen Glenn:
Utilisez une cocotte-minute. Pas d'odeur!
Sharon dit vers le bas:
J'ai fait le bouillon d'os pendant près d'un an. Prendre conseil que j'appris sur l'internet avec des os de bœuf, je les rôtir au four à 450 degrés jusqu'à ce qu'ils brunissent et une belle fraîcheur pour eux. font aussi avec des os crus tels que la vache et les pieds de porc. Ma maison sent terrible. Pas besoin de le faire avec la gauche sur les os cuits bien sûr, mais toujours les os crus ... .roast premier.
Cindy N dit:
Salut à tous, j'ai essayé un lot et expérimenté la même horrible odeur et le goût était loin d'être agréable, donc je l'ai fait des recherches en ligne et a trouvé une solution qui a fonctionné pour moi. Tout d'abord vous « blanche » les os en les mettant dans l'eau bouillante (il faut faire bouillir avant de les mettre dans) pendant 20 minutes. Ensuite, vous faites rôtir les os dans un haut degré four à 375-ish pendant 20-25 minutes supplémentaires. Cette partie brunit les os un peu et fait une saveur agréable dans le bouillon. Ensuite, je fais le bouillon comme décrit. Pour moi, cela fait une énorme différence et le bouillon a maintenant une odeur agréable et une saveur délicieuse que je peux boire et apprécier. J'utilise le boeuf nourri d'herbe et trouve cela fait une grande différence aussi. J'espère que cela pourra aider.
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