Comment faire du maïs soufflé dans le four micro-ondes, Kitchn
Un sac papier est tout dont vous avez besoin
Tout sac de papier fera, mais je tiens à utiliser des sacs à lunch en papier brun. Ce sont juste la bonne taille pour contenir une portion de pop-corn (environ 1/4 tasse de grains). Si vous voulez faire assez pop-corn pour quelques personnes à partager, vous pouvez pop plusieurs noyaux à la fois à l'aide d'un grand sac d'épicerie en papier.
Vérifiez sur votre sac avant de l'utiliser et assurez-vous qu'il n'a pas d'agrafes ou d'autres morceaux de métal. Examinez également le sac pour les trous ou les larmes, en particulier le long des coutures - les noyaux sauter quand ils commencent à éclater! Vous pouvez généralement réutiliser un sac à plusieurs reprises de papier avant qu'il ne commence déchirer ou les coutures en bas se désagréger.
Aucune huile nécessaire
L'une des choses que je préfère faire du pop-corn cette façon est qu'il ne nécessite pas d'huile à la pop en fait le maïs - juste la grande puissance du micro-ondes. Les rayons du micro-ondes pénètrent dans les grains et tourner l'humidité piégés à l'intérieur du noyau de pop-corn en vapeur, éventuellement en les faisant éclater - pas d'huile nécessaire.
Depuis qu'il est devenu un accro du pop-corn-sac brun, je l'ai vu quelques recettes qui recommandent les grains avec jetant une demi-cuillère à café d'huile avant de sauter pour se prémunir contre caniculaire. Après l'avoir essayé les deux sens au fil des ans, je ne pense pas que l'huile fait une différence importante dans la façon dont les pops de pop-corn, bien qu'il n'ajoute un peu de saveur. Même si, je trouve le mazoutage pré-pop à être une affaire en désordre, surtout si je veux réutiliser le sac en papier, et lancer le pop-corn au beurre fondu ou d'huile après saisons éclater le pop-corn tout aussi bien.
Écoutez les Pops à ralentir
Le plus grand facteur dans la prévention du pop-corn de roussissement accorde une attention. Tout comme avec du pop-corn à micro-ondes commerciales, écoutez l'éclatement ralentisse à environ 2 secondes entre les pops, puis arrêtez le micro-ondes. En attendant plus peut entraîner des pop-corn brûlé ou brûlé.
Le temps de popping totale varie de micro-ondes à micro-ondes, mais elle est généralement entre deux et quatre minutes. Une fois que vous avez fait un lot ou deux dans votre micro-ondes, vous pouvez généralement compter sur ce temps pour les futurs lots.
Fantaisie de votre pop-corn
Si vous aimez votre pop-corn au naturale. vous pouvez manger directement du sac. Toutefois, si vous sentez que du pop-corn beurré est l'un des grands plaisirs de la vie, puis le verser dans un bol et le haut comme vous le souhaitez. Je aime aussi lancer du pop-corn avec de l'huile de noix de coco fondu ou d'huile d'olive avec une généreuse pincée de sel.
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Mesurer les grains de maïs dans le sac.
Comment faire du maïs soufflé dans le four micro-ondes
Donne environ 5 tasses de maïs soufflé
De quoi as-tu besoin
Ingrédients
1/4 grains de maïs tasse
beurre fondu, l'huile de noix de coco ou autre huile pour la garniture
Sel, pour la garniture
Équipement
Brown sac à lunch en papier (5 x 3 x 11 pouces), ou un sac en papier brun de taille similaire
Grand bol, pour servir
Instructions
- Mesurer les grains de maïs dans le sac.
- Replier le haut: Donnez le haut du sac deux ou trois plis et fermement pli la couture afin qu'il reste fermé.
- Micro-ondes pendant 2 à 4 minutes en haut: prêtez l'oreille - lorsque le temps entre pops ralentit à environ 2 secondes, votre pop-corn est prêt. En fonction de votre micro-ondes, popping peut finir en aussi peu que 2 minutes ou prendre jusqu'à 4 minutes. Ne pas attendre que tous les grains de pop; votre pop-corn va brûler. Il est normal qu'il y ait des grains non éclatés dans le sac.
- Verser le pop-corn dans un bol: Top avec du beurre fondu ou d'huile et saupoudrer de sel. Manger tout de suite.
Notes recette
- Grands lots de pop-corn: Vous pouvez pop plus grandes quantités de pop-corn dans un sac d'épicerie en papier ou tout autre grand sac en papier.
- Enregistrez le sac! Vous pouvez réutiliser le même sac jusqu'à ce qu'il déchire ou le fond se détache.