Comment faire Homemade Asafoetida Recette poudre
Maison Asafoetida Recette en poudre - Asafoetida ou Hing en hindi, est une épice odeur piquante qui ajoute dans la plupart des plats indiens que nous faisons tels que Sambar. rasam, curry dal et ainsi on.We peuvent acheter asafoetida comme un gros blocs cubiques de l'épicerie.
Asafoetida est l'un de la poudre essentielle et nécessaire devrait avoir dans notre cuisine maison. La plupart d'entre nous souffrent de gaz et problème de l'indigestion quand on prend les lentilles et les légumineuses. poudre Asafoetida serait le meilleur remède pour guérir le problème du gaz et aide à la digestion rapide.
Pour les bébés, il ne faut pas donner cette poudre à l'intérieur quand ils souffrent de problèmes de gaz et l'indigestion. Nous pouvons faire la pâte de poudre de asafoetida en mélangeant avec peu d'eau et d'appliquer sur l'estomac de bébé.
Asafoetida, en tamoul nous l'appelons comme « Perungayam ». Cette poudre de asafoetida maison n'a pas d'arômes artificiels, colorants artificiels ou tout others.We peut facilement préparer ce à la maison en moins que le prix. poudre maison Asafoetida a arôme merveilleux que approvisionnait une poudre.
Recette maison Asafoetida poudre / maison Hing Recette poudre
Asafoetida / Hing / Perungayam - 1/4 tasse
Sel de mer / cristal de sel / Kal Uppu - 1/4 c
Comment faire Homemade Recette Asafoetida poudre - Photos par étapes
1. C'est ce que je l'ai acheté les blocs Asafoetida de l'épicerie.
2. J'ai utilisé mon marteau pour casser des blocs de asafoetida en petits morceaux pour rendre le processus de faire sauter facilement.
3. Faire chauffer une poêle à fond épais, ajoutez les morceaux de asafoetida dans la casserole.
4. Faire revenir pendant 5 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que la couleur de la asafoetida changée en couleur jaune pâle. Éteignez la flamme. Laissez-le refroidir parfois.
5. Prenez un pot de Mixie ou un robot culinaire, ajouter asafoetida et 1/4 cuillère à café de sel de mer.
6. Broyer à la poudre lisse.
7. Votre merveilleux arôme de la poudre de asafoetida maison est maintenant prêt. Conservez-le dans un récipient étanche à l'air.
1. Assurez-vous toujours moins quantité de poudre de asafoetida à la maison parce que reste en bonne odeur que de faire en quantité en vrac.
Comment faire Homemade Asafoetida Recette poudre
En fait, asafoetida est une gomme de latex extrait de plusieurs plantes vivaces appartenant à la famille de ferula.So il n'est pas traité avec Maida ou quoi que ce soit. dans asafoetida achetés en magasin ne dispose que de 30 à 40% de asafoetida pur avec de la farine de riz ou de la farine de froment ou de maida pour rendre la forme de poudre. Maida et quelques autres sont ajoutés dans l'un de la célèbre marque de poudre de asafoetida ce que je faisais before.So aujourd'hui je préfère acheter des blocs de Asafoetida des magasins.
Quelle marque de blocs de asafoetida pour acheter ce qui est pur et non mélangé avec de la farine de Maida ou de riz?
Salut meeana, je ne suis pas sûr de quelle marque est bon pour faire de la poudre de asafoetida. vous pouvez acheter l'ensemble asafoetida de l'épicerie ou essayer avec tout produit biologique si vous pouvez obtenir. Maida est pas bon pour notre santé, mais la farine de riz est très bien.