Comment faire Sunny-Side Up oeufs
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 1 oeuf pasteurisé Safest Choice de Davidson (s)
- 2 cuillères à café de beurre
Préparation
- Pour cuire un œuf côté ensoleillé, tout d'abord fissurer un œuf pasteurisé dans une tasse de crème anglaise ou un petit bol.
- Dans une poêle antiadhésive à feu mi-doux, faire fondre 2 cuillères à café de beurre.
- Lorsque le beurre est fondu et commence à faire des bulles, verser doucement l'oeuf dans la poêle.
- Faire cuire jusqu'à ce que le blanc est opaque et le jaune a fixé, environ 1 à 2 minutes.
- Ensuite, saupoudrez de sel et le poivre comme désiré. Maintenant, il suffit de glisser l'oeuf de la poêle sur une plaque.
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Apports nutritionnels
Portion (1 œuf)
Total des Portions 1
Quantité par portion:
Davidson Choice Safest oeufs pasteurisés bon goût et sont sans danger pour tous vos plats préférés d'œufs! douce pasteurisation du bain d'eau de Davidson réduit le risque de Salmonella dans les œufs sans changer la nutrition ou la saveur. En fait, les œufs pasteurisés de Davidson ont obtenu le sceau d'approbation pour un goût exceptionnel et la performance culinaire de la Fédération culinaire américaine (ACF).
Le risque oeuf cru
Les œufs de Davidson ne sont pas seulement bon pour les œufs pochés ou côté ensoleillé. Pensez à toutes les recettes qui comportent des œufs crus. comme le lait de poule. Vinaigrette César. la pâte à biscuits crue. crème anglaise et plus encore. Prenez la crème glacée maison. par exemple. Au cours d'une période de quatre ans, plus de 500 maladies aux États-Unis ont été attribués à la bactérie Salmonella dans la crème glacée maison, selon la CDC. L'ingrédient en faute? Les oeufs crus ou pas assez cuits.
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