Comment faire un auto-gel Coca-Cola barbotine (ou toute sorte de Slurpee Soda instantané) - Hacks alimentaires

Comment faire un Coca-Cola Slushy Self-gel (ou de toute sorte de Slurpee Soda instantané)

Dans mon dernier clip rapide. Je démontrais comment prendre une bouteille de soda et congeler sur commande. J'ai reçu de nombreuses demandes d'un article plus détaillé sur ce point, alors allons-y. Cette astuce « super cool » fonctionne avec des canettes de soda, pas seulement des bouteilles!

Ce projet a été inspiré par la vidéo YouTube virale « Comment Chill un Coca-Cola dans une seconde! » Par le Super Effect, et le processus de nucléation a été inspiré par « auto-gel Coke » par Crazy Kong.

Comment faire Slurpies Soda instantanée

Je savais que l'eau pourrait être transformée en glace instantanée et fléchie à volonté. mais il a été surpris de voir que la soude pourrait être surfusion aussi bien.

Avertissement: En quittant la soude dans le congélateur trop longtemps peut entraîner une défaillance du conteneur, et un grand désordre. Les bouteilles en verre ne sont pas recommandés, car la glace se dilate lors de la congélation et peut briser le verre explosivement. L'utilisation du contenu vidéo est à vos propres risques.

L'anomalie de « self gel soda » a été observé par de nombreuses personnes, le plus souvent par accident. Certaines personnes mettent un soda dans le congélateur pour le refroidir, puis l'oublier. Quand ils ont souvenaient et partis pour l'obtenir, il est liquide jusqu'à ce qu'ils ouvrent, les laissant perplexes. Certains ont remarqué l'effet en laissant la soude à l'extérieur dans des températures froides.

Il y a un distributeur à Hong Kong qui vend des bouteilles de Coca surfusion, et les instructions pour déclencher nucléation est le même que dans cette vidéo. Toutefois, ils recommandent de prendre une gorgée lorsque le bouchon est en marche. Je crois que c'est d'augmenter les chances d'impuretés étant introduites dans le liquide, ce qui rend plus probable nucléation.

D'après ce que j'ai vu, les résultats de cette expérience font que le distributeur slush encore plus épais à Hong Kong.

Pour obtenir cet effet, je serrai et mis 4 bouteilles de 500 ml (16,9 oz) de soude dans un congélateur fixé à -24ºC (-11ºF) entre 3¼ à 4 heures. Plus ils sont, plus dramatique et le gel solide neige fondante sera. Cependant, à tout moment plus de 3 heures et 15 minutes, il y a une chance de les congeler avant de les enlever.

Secouer le haut augmente la pression dans la bouteille, et abaisse en fait le point de congélation un peu.

Chaque congélateur sera un peu la température différente, et je l'ai remarqué l'emplacement de vos bouteilles dans le congélateur fait une énorme différence sur les temps de gel. Pour de meilleurs résultats, choisissez un endroit cohérent dans votre congélateur, et jouer avec des temps de gel pour voir ce qui fonctionne le mieux pour vous. Dans mon congélateur, au milieu du rack central s'installe à -24ºC (-11ºF) et prend 3h15 au super froid 4 bouteilles.

Rappelez-vous que plus la porte du congélateur est ouverte, l'air plus froid s'échapper, et il fera de votre temps de gel prendre beaucoup plus longtemps parce que votre congélateur doit refroidir à nouveau. Je l'ai aussi remarqué que les articles plus congelés que vous avez dans votre congélateur, plus votre soda refroidira. En revanche, moins d'articles dans votre congélateur, plus votre soda prendra refroidir. Bottom line est, utilisez un environnement cohérent pour vos expériences, et vous obtiendrez des résultats cohérents!

L'astuce pour obtenir les 3 secondes neige fondante, libère rapidement la pression dans la bouteille et re-fixer le capuchon, en retournant la bouteille à l'envers, et en position verticale avant de nouveau. En effet, les formation de cristaux de glace seront déplacés autour de la longueur de la bouteille, et nucléation de déclenchement pour le reste de la soude.

Si vous deviez juste prendre le bouchon, la glace se formera, et il se propage lentement vers le bas, mais pourrait prendre plus de 2 minutes pour la bouteille de geler complètement.

Une fois que vous avez ICED votre soda, essayez de le verser dans un verre pour voir comment il est vraiment la neige fondue. Il a une consistance similaire à celle d'un Slurpee.

Il est en fait l'eau qui se forme les cristaux de glace, et vous remarquerez la glace commencera à flotter vers le haut, le piégeage une partie du sirop de soude, et de faire une délicieuse glace fondante gazéifiée.

Si vous deviez enlever la glace, le reste du sirop serait plus concentré en raison de toute l'eau qui a été retiré de celui-ci.

Je trouve que si vous avez ouvert le couvercle juste assez pour entendre le sifflement de la bouteille, et l'y maintins jusqu'à l'arrêt, vous pouvez retirer le bouchon complètement et le bicarbonate de soude resteriez un liquide.

Je mets un bol en métal dans le congélateur pendant environ 30 minutes, et quand il est sorti, il eu givrée de l'humidité dans l'air. Si vous versez votre soda surfusion dans un bol givrée, il suffit d'un point de nucléation pour déclencher la cristallisation de la glace, et vous serez en mesure de vous verser et « neige fondante instantanée ».

Certaines personnes ont demandé ce qui se passerait si vous deviez boire un soda surfusion. Réponse simple est que c'est cool et rafraîchissant!

Comme les glaces de la soude, la chaleur latente est libérée dans la cristallisation, et il se réchauffe réellement juste en dessous de zéro. C'est similaire à juste prendre un verre avec des cubes de glace flottant dedans, alors allez-y et en profiter!

Si vous essayez de verser votre soda surfusion dans un bol nettoyage régulier, ou en verre, il suffit de regarder comme les boissons gazeuses régulières.

laissent tomber un flocon de glace, ou cube de glace dans le liquide.

Comme par magie, le soda jusqu'à ce que le bol cristallisent entier devient la neige fondante.

Il y a une friandise prêt à servir!

Cela fonctionne également avec des canettes de soda aussi bien, mais il est plus difficile. Le temps de gel est de la même, et la clé pour faire fonctionner est en relâchant la pression de la boîte très très lentement. Cela est beaucoup plus difficile à faire que l'ouverture d'un onglet, mais il est possible, et la soude a les mêmes propriétés que la substance des bouteilles.

J'ai aussi expérimenté avec 2 bouteilles de litière, et avait d'excellents résultats de les congeler entre 4-5 heures. Toute la bouteille slushifies en un instant si vous secouer la tête en bas pour une seconde.

J'ai expérimenté avec Gatorade, Fresca, Sprite mexicain, Rootbeer, boissons gazeuses orange, Coca-Cola, Coke Diète, sous forme de bouteille, ainsi que dans des boîtes. J'avais super refroidi succès avec eux tous!

Retrait de la pression très lentement de la bouteille, peut garder la soude liquéfiée, et vous donner la possibilité de choix de jouer avec de la soude surfusion à l'extérieur de la bouteille.

Bien, tu l'as maintenant! C'est ainsi de geler instantanément la soude.

Si vous n'êtes pas un buveur de soda, vous pouvez faire ce même truc avec de l'eau!

Si vous aimez ce projet peut-être vous comme certains de mes autres. Check them out à thekingofrandom.com ou ici sur WonderHowTo!

Donc, je l'ai essayé et chaque fois que je reçois la formation de glace dans la bouteille même si elle est dans le congélateur pour seulement 2 à 2 1/2 heures - toute idée de ce que je fais mal?

Yosef Rothstein, il peut y avoir un certain nombre de raisons:

Dois-je laisser tout en moins de temps? Il était vraiment un gâchis et je ne veux pas faire exploser à nouveau.

Tout d'abord, utiliser une bouteille, pas une boîte. Ouvrez-le et boire un peu, puis le presser alors ce qui reste est près du sommet, et re-sceller avant de le congeler. De cette façon, la bouteille aura place pour se développer.