Comment faire un cappuccino maison sans machine
Donc, juste au cas où vous vous trouvez dans une situation de vie ou de mort où vous devez absolument faire un cappuccino, mais vous ne disposez pas d'un bateau à vapeur de lait, voici comment vous pouvez faire un cappuccino sans une machine à la maison:
Ce qu'il vous faut:
- Expresso
- Lait
- Un Fouet - Un verre
- Belle tasse de café (mais seulement si vous avez besoin de votre cappuccino INSTAGRAM, sinon une tasse fera)
Étape 1: espresso.
Étape 2: Faire chauffer le lait.
Faire chauffer environ un demi-tasse de lait au micro-ondes ou sur une cuisinière jusqu'à ce que son très chaud, mais pas tout à fait bouillir. Je mets le mien au micro-ondes pendant une minute.
Si vous le pouvez, il est préférable d'utiliser un lait frais entier, car il fera une mousse plus crémeuse.
Étape 3: lait Fouet en une mousse épaisse avec un fouet.
Prenez un fouet entre les paumes de vos mains, et fouetter le lait jusqu'à ce que vous avez une mousse épaisse. Idéalement, vous ne devriez pas voir de grosses bulles, donc fouet pendant quelques minutes si vous avez besoin.
Étape 4: Swirl - Tap.
Tourbillonner le verre dans un cercle pour condenser ensemble la mousse, et appuyez sur le comptoir pour faire éclater les bulles plus grosses. Répétez tourbillonnant et en tapant quelques fois jusqu'à ce que la mousse semble agréable et crémeuse!
Étape 4: Verser
Imeddiatly après un dernier tourbillon, verser le lait dans l'espresso, secouant votre côté poignet à l'autre un peu pour aider la mousse avant de sortir le reste du lait. De cette façon, il se reposer bien sur de l'espresso.
C'est tout! De toute évidence, un cappuccino avec un bateau à vapeur de lait a une mousse plus épaisse, de sorte que tout cappuccino qui se respecte snob se froisser leur nez à ce sujet. Cela étant dit, cette mousse est en fait à peu près la même qualité que ce que je reçois de la mousseur Aeroccino Nespresso que j'ai.
La méthode de fouet est un substitut rapide et facile pour des situations désespérées. La prochaine fois que vous vous retrouvez avec seulement un fouet et une cuillère, et quelqu'un vous dit de faire un cappuccino ou marcher sur la planche, vous me remercierez.
Yum, qui semble parfaitement délicieux. Ma mère a pris une de ces machines à cappuccino de fantaisie quand nous avons vécu en Italie, je suis toujours tenté d'aller là-bas dans la nuit et wisk revenir à mon petit appartement ...
Blog mignon, je vais certainement suivre et d'être de retour pour plus!
C'est génial! Avant que je une machine à expresso / cappuccino, je l'habitude d'utiliser un mélangeur à immersion pour faire mousser le lait.
(Et parfois j'utiliser du chocolat pour lui donner un goût de mocha)