Comment faire un Zeer Pot (- Réfrigérateur - Sans électricité), Sullivan Survie
Crédits photo: AIDG
écrit par Megan Stewart et Dyann Joyce
M preppers ost savent qu'une catastrophe naturelle ou violente tempête signifie généralement la puissance sera au moins pendant une courte période de temps et beaucoup ont préparé des moyens de vivre sans réfrigération pendant plusieurs jours jusqu'à ce que l'alimentation est rétablie. Mais si après un événement de SHTF, la puissance ne vient revient pas après plusieurs jours? Que faire si la puissance ne fonctionne toujours pas après plusieurs semaines, des mois, voire des années?
Nous pouvons prévoir de développer notre propre nourriture et augmenter notre propre bétail, mais avouons-le, beaucoup d'entre nous ne sont pas prêts à utiliser du sel ou de la fumée pour préserver égorgés pendant de longues périodes de temps. Et la cuisine tout à la fois ne permet pas vraiment beaucoup s'il n'y a pas moyen de garder les restes de pourrir avant de pouvoir être consommés. La même chose est vraie pour les produits laitiers tels que le yaourt, le fromage, le beurre et le lait frais. Il a juste besoin d'être conservés au frais pour l'empêcher de se gâter dans le temps chaud.
Les résidents des climats froids et secs trouveront que, avec une brise constante qui souffle sur le pot, ils peuvent même obtenir la température interne à 40 degrés Celsius, très semblable à un réfrigérateur électrique alimenté. En fait, à moins que vous vivez dans un climat très chaud et humide, un pot zeer fonctionne étonnamment bien. Une fois fait correctement peut prolonger la durée de conservation des aliments allant de 5 à 10 fois par rapport au stockage de la température ambiante.
Étapes pour faire un pot Zeer
Comment fonctionne Il
Dès que vous toweled hors et avait quelques minutes pour sécher au soleil, vous étiez encore trop chaud et prêt pour un autre plongeon dans l'eau fraîche. Un réfrigérateur fonctionne zeer d'une manière similaire à celle démontrée dans cette vidéo:
Le sable humide entre les deux pots crée une masse thermique qui maintient la température à froid à l'intérieur du pot plus petit et sert aussi à évacuer l'humidité sur les côtés de la casserole. Lorsqu'elles sont stockées dans une zone ombragée, bien ventilé, l'eau évaporation du pot extérieur refroidit le pot. Les jours où une bonne brise est disponible ou lors du stockage du pot zeer intérieur, vous pouvez utiliser un ventilateur à l'énergie solaire et de garder le froid pot.
- Maintient les aliments au frais sans besoin de puissance
- Conserve éloigner les insectes
- Les légumes frais durent plus longtemps dans que dans les climats chauds typiques
- Peut être portable en fonction de la taille des pots utilisés
Faiblesses
Ce qui peut être stocké dans ce
- La viande jusqu'à 14 jours par rapport à plusieurs heures
- Fruits et légumes pour des quantités variables de temps (pour vérifier fréquemment la détérioration)
- Les liquides et les boissons qui sont mieux lorsqu'ils sont froids.
- Millets et Sorgho pour empêcher la croissance des champignons et la garde contre l'humidité
Des variantes pour le Pot Zeer
Au-dessus, nous avons parlé du pot Zeer avec une serviette humide sur le dessus, mais il y a quelques variations que vous pouvez utiliser pour améliorer les performances ou si elle est le long terme au cours d'une saison, ou en utilisant la méthode pour refroidir une armoire.
Limites du pot
Variante lidded
De toute évidence un emploi dans l'Egypte ancienne a été attise les pots argiles comme celui-ci, donc si vous ne l'avez pas des esclaves pour ce faire, l'incorporation de fans est un must pour le refroidissement. Je 2 ventilateurs, une de chaque côté de la fraîcheur extrême. Si un seul côté devient la brise, alors il est logique, il sera plus frais avec 2. L'eau doit être maintenue et j'ajouter de l'eau toutes les heures avec cette méthode. Il n'a jamais eu vraiment bas, mais je voulais garder un niveau aussi élevé que l'eau pourrait être pour une efficacité optimale.
Les couvercles peuvent être:
- terre cuite non émaillée, mais pour moi qui était presque la même que celle d'une serviette humide.
- Métal était un bon matériel, mais des sueurs.
- Le verre a été le meilleur couvercle, je pense, et vous pouvez voir la fraîcheur et l'évaporation quand il travaillait, il avait l'attrait visuel pour moi.
Zeolits et Surface
Efficacité de sable
J'ai vu un grand nombre d'articles juste en disant « sable utilisation », mais de vivre dans à venir un désert à un endroit qui a des plages de sable fin et les étangs ici, bien laissez-moi vous dire qu'il ya un monde de différence dans le sable. Donc, je voulais ajouter quelques notes sur l'utilisation de sable et ce qu'il faut utiliser qui peut aider votre pot obtenir aux températures les plus basses possibles avec la méthode Zeer.
Pour l'évaporation de l'eau pour se produire dans un pot Zeer, vous voulez que le sable arrosé pour refroidir l'intérieur du pot intérieur par évaporation. Cela signifie que l'eau entre le sable se évapore, l'air froid monte dans le pot par la brise. Donc, vous voulez Poncer qui agit comme entretoises dans l'eau, ce qui permet l'évaporation.
De plus, bien que fait pour les enfants que je lis c'est poussiéreux et si fine qu'elle peut entrer dans vos poumons et causer des maladies respiratoires qui peuvent durer toute une vie! De plus, il a des agents cancérigènes incrustée dans. Pour être honnête, en Arizona, nous avions un grand bac à sable et utilisé cela, mon fils avait de l'asthme depuis quelques années. Je me demande à ce moment et son utilisation. Il y avait du sable beige partout, mais nous avons pensé que cela était plus sûr!
- plage de sable est bon, mais si vous choisissez d'utiliser, vous devez bien rincer et laisser sécher avant d'utiliser. Il contient du sel. Le sel fera une solution saline avec l'eau et l'osmose comme filtre dans le pot, il sera en effet filtrer le sel faisant une accumulation. Cette accumulation aura une incidence sur la quantité d'air et de l'eau capable de refroidir l'intérieur du pot intérieur, de sorte que vous êtes essentiellement faire un joint pour maintenir le refroidissement aère. Pour garder le pot Zeer la plus efficace, obtenir ce sel avec du sable de plage.
- Sable naturel Ce sable est fait par l'érosion, de sorte que toutes les petites particules sont belles et lisses. Il est particules à grain fin avec des bords bien arrondis. Les sables de plage blancs contiennent du calcaire finement broyé, et les plus pures plus blanches sables du Nouveau-Mexique sont en gypse et la plupart du temps le sentiment très doux.
- sable Arkose est le sable idéal comme feldspath de granit, et le granit se sent froid au toucher, donc de tout le sable, vous pouvez acheter ce serait mon choix.
Racine cave Zeer style
Elle est antérieure à la méthode Zeer par les cultures indigènes, mais nous pouvons l'utiliser ici le même principe s'applique avec un refroidissement isolé. Pour stocker les légumes à l'automne lorsque le sol est froid, vous pouvez utiliser le pot dans la méthode de pot pour faire une cave mini-racine. Vous enterrez le pot comme dans le diagramme et le sol froid garderez les légumes. Les légumes-racines serait idéal. Cela empêche les insectes et autres prédateurs d'eux, tout en les protégeant de la détérioration dans la chaleur et les micro-organismes de plus en plus sur eux car il est très fraîche à l'automne. Ce qui est bon pour une saison.
En utilisant la méthode Zeer pour refroidir une pièce ou d'un placard naturel
Nous aurons un article plus loin, mais un aperçu rapide utilise les motifs des températures plus basses pour aspirer l'air dans un « placard naturel » ou une salle pour le refroidissement.
Peu importe quel type d'événement que vous préparez, les chances sont que la réfrigération électrique alimenté traditionnelle sera soit au plus disponible ou sporadique. Si vous voulez être prêt à stocker vos aliments plus délicats tels que les viandes, les produits laitiers et les fruits et légumes, pensez à un pot zeer comme un dispositif de refroidissement alternatif.