Comment puis-je faire de couleur pop-corn (avec photos) - wiseGEEK mobile
pop-corn de couleur est un régal sucré qui peut être fait dans une variété de façons. La méthode de préparation la plus facile et la plus courante implique l'utilisation de colorant alimentaire. le sucre et le beurre. Des versions plus complexes de pop-corn de couleur peuvent également être créés en utilisant la gélatine aromatisée et le sirop de maïs.
Pour un lot rapide et facile de pop-corn coloré, mélanger une tasse (240 ml) de sucre granulé et ¾ tasse (175 ml) d'eau dans une petite casserole. Chauffer jusqu'à ce que le mélange est en ébullition, et le sucre est dissous. Ajouter 3-5 gouttes de colorant alimentaire de votre choix, et remuer pendant quelques secondes. Verser le mélange de sucre de couleur sur un bol de micro-ondes ou du maïs soufflé de l'air, et remuer constamment jusqu'à ce que les grains commencent à se séparer.
Pour faire du maïs soufflé de couleur avec de la gélatine, le processus est plus impliqué, mais se traduira par un traitement de style gastronomique. Tout d'abord, pop quatre tasses (950 ml) du maïs soufflé sur le dessus du poêle, au micro-ondes ou dans une machine à pop-corn, dans un grand bol à mélanger et mettre de côté. Aligner une grande feuille de biscuit d'une feuille d'aluminium ou de papier ciré, et préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).
Versez la gélatine et le mélange de sucre sur le pop-corn et mélanger, faire en sorte que tous les noyaux sont recouverts complètement. Etaler le pop-corn de couleur sur la feuille de biscuit recouverte, et en utilisant une fourchette ou un autre ustensile pour répartir uniformément. Faire cuire le pop-corn dans le four préchauffé pendant dix minutes, puis laisser refroidir complètement. Retirer de la poêle et casser en petits morceaux. Conservez les restes dans le réfrigérateur, si nécessaire.
article Discussion
6) Si vous voulez une recette faible en gras, alors je ne vois pas ce que la suppression du sucre fera. Le sucre est le sucre, ce n'est pas la graisse. Beurre d'autre part.
Vous trouverez la plupart de ces recettes sur Internet, dont beaucoup sont éprouvées et auront des résultats plus souhaitables que la recette ci-dessus. Cependant, la cuisine est toujours tâtonnement et dans la plupart des cas, vous trouverez jamais une recette qui a une adoration unanime avec elle. C'est-à-dire toutes les recettes seront peaufinés pour répondre aux besoins et goûts personnels.
1) Horrible recette! Fait du maïs soufflé détrempée! Essayez d'utiliser l'eau de manière moins et ajouter un peu de sirop de maïs. C'est ce qui a fonctionné pour moi!