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Une fois que vous avez eu un rouleau de saucisses faites maison, vous ne voudrez plus jamais manger un magasin acheté de nouveau. J'utilise la pâte prête à l'emploi et d'obtenir la viande de saucisses, mais juste en ajoutant quelques petits réglages que vous pouvez transformer totalement les saveurs pour vous donner le rouleau de saucisse ultime.

Donne 16 petits pains de saucisse

Ingrédients

Pour préparer vos roulés à la saucisse

• Préchauffer le four à 220 ° C / 425 ° F / gaz 7
• À l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, couper une fente dans chacune des saucisses
• Détachez et jetez les peaux, mettre la chair à saucisse dans un bol

Pour préparer vos roulés à la saucisse

• Ajouter la pomme dans le bol avec une pincée de sel et de poivre, puis froissez et mélanger le tout avec vos mains propres

• Fariner légèrement une surface de travail propre et un rouleau à pâtisserie avec de la farine
• Roulez votre pâte jusqu'à ce qu'il est environ 25 cm par 35 cm (comme une serviette de thé) et un peu moins de 0,5 cm d'épaisseur, saupoudrer de farine comme nécessaire

Pour préparer vos roulés à la saucisse

• Couper la feuille de pâte en sens de la longueur de sorte que vous avez deux longues bandes
• Diviser la farce de saucisse en deux et rouler chaque moitié en forme de saucisse
• Placer chaque forme de saucisse au centre des bandes de pâtisserie

Pour préparer vos roulés à la saucisse

• Battre l'œuf avec un peu de lait dans un petit bol
• Utilisez un pinceau à pâtisserie pour oeuf laver la pâte des deux côtés de la chair à saucisse, puis le plier sur que les bords se rejoignent

Pour préparer vos roulés à la saucisse

Pour cuisiner et servir vos roulés à la saucisse

• Placer sur une plaque de cuisson et cuire au four chaud pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que doré, croustillant, enflés et la chair à saucisse est bien cuit
• Belle servi avec une bonne cuillerée de conserves au vinaigre, un peu de fromage cheddar et des bâtonnets de légumes

Pour cuisiner et servir vos roulés à la saucisse

PS: La grande chose au sujet de ces rouleaux de saucisse est que vous pouvez les congeler non cuits, il suffit de les envelopper dans du film alimentaire et de la pop dans le congélateur. simplement les retirer du congélateur lorsque vous en avez besoin et faites cuire à l'état congelé à 220 ° C / 425 ° F / gaz 7 pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que doré, croustillant, enflé et la chair à saucisse est cuite

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