Copycat Imo - s Style Pizza Sans levures, Pas de repos Crust - Cuisiner pour Conserve
J'ai trouvé que la plupart des gens sont très passionnés d'une façon ou l'autre, si vous le détestez, la seule pensée suscite et tapit un froissement de votre nez; d'autre part, si vous l'aimez, la seule pensée de celui-ci vous fera fondre en larmes de joie et d'envoyer votre estomac dans tous ses états induite par la faim. Comme vous pouvez l'imaginer, je suis sur l'amour du côté, en fait, je pense que je me sens une larme jaillissant dans mon œil droit en ce moment même ...
À ce jour, chaque fois que je commande une pizza de Imo je suis ramené à ces parfaits journées d'été paresseux quand mon seul souci dans le monde était de savoir si oui ou non le soleil allait briller ou non.
Donc, je l'ai fait la meilleure chose. Je compris dû le faire moi-même.
pizza « style St.Louis » est généralement composé d'une croûte de -moins de levure très mince, ce qui a presque cracker comme la texture, il est surmonté d'une sauce tomate sucrée et des tas de fromage Provel - une combinaison traitée de fromage cheddar, suisse et provolone fromage. En raison de la nature de la croûte mince, chaque pizza est généralement coupé en carrés au lieu de la forme triangulaire typique de pizza pour assurer que toutes les garnitures restent en toute sécurité sur ladite croûte et non sur le terrain.
Nowww, je ne suis pas vraiment un aller pour le fromage fondu sur quoi que ce soit (à moins que c'est un fromage grillé classique bien sûr), mais ici, je ne l'aurais pas autrement. - il fait la pizza. Mais cela est aussi ce qui se certaines personnes au large, il est un fromage très piquante, que je, arrive de penser si fabuleux, mais d'autres, ceux qui haïssent le fromage puant pourrait penser autrement.
Juste comment je l'ai aimé à l'époque, je préfère encore le fromage seulement, mais parfois branche pour le mari qui préfère la viande sur ses tartes - ici, je l'ai fait les deux. La première pizza est surmontée d'une combinaison de tête de pepperoni, une saucisse épicée italienne locale et doux saucisse italienne de sanglier .; l'autre reste presque nue, avec juste un saupoudrage de basilic, d'origan et de sel marin.
Exactement comme je me suis souvenu - collant, acidulé, doux, croustillant et parfait. Juste parfait.
Cela semble tellement incroyable! J'adore une pizza à croûte mince chargée vers le bas avec des garnitures ... s'il y a des légumes en cause, je peux presque faire semblant qu'il est sain # 128521;
Cela semble super délicieux, et je suis curieux d'essayer la croûte! Merci d'avoir partagé.
Il était si bon Ginnie. Laisse moi savoir si tu l'essaies!
Vouliez-vous dire à la liste de poudre à pâte dans la recette réelle par opposition à la cuisson « soda »? Désolé, je veux juste vous assurer que j'utiliser le bon.
Oui. Je ne veux dire la poudre à pâte. Merci pour la capture que. Mise à jour maintenant!
Je dois savoir exactement ce que les garnitures sont dans l'image, mais c'est ce qui cause ma bouche à l'eau. On dirait que le pepperoni et la saucisse / boeuf haché. Je meurs d'envie de savoir, je veux faire la chose exacte qui est dans le pic
Nina, j'ai utilisé Head pepperoni de sanglier, dans le bâton, pas pré-découpé en tranches en tranches du comptoir de charcuterie et une très bonne qualité saucisse italienne épicée!
Qu'est-ce que le transfert à une roue à pizza couverte de farine de maïs signifie? Ou avez-vous le transférer à la pierre à pizza préchauffée? hâte de making..looks délicieux !!
Haha erreur majeure dans les instructions, il est un PEEL pizza, pas une roue. Oh lordy. Désolé pour ça! Je couvre habituellement une peau de pizza en bois (vous pouvez en trouver un ici) avec la semoule de maïs, de faire la transition vers le four facile. Si vous mettez la pizza sur une peau couverte de cormeal vous pouvez simplement glisser sur votre pierre à pizza préchauffée!
Ça a l'air céleste! Je ne peux jamais obtenir suffisamment mince pâte à mon goût donc c'est un must essayer! Je vous remercie!
Nicole cela ressemble exactement à ce que je cherchais! J'ai eu il y a plusieurs années de pizza de Origan de l'Arizona, je l'ai aimé (je me rends compte maintenant qu'il était une pizza de style Louis St). Je suis en train de faire de cette mince croûte - oserais-je dire - croûte grasse ... J'aime la pizza grasse! Quoi qu'il en soit j'ai essayé des tas et des tas de recettes - pas de chance, il n'a jamais goûté à la même chose. Cela ressemble à ce que je viens d'obtenir une partie de ce fromage Provel. Voir comment le fromage Provel est un must, je pense qu'il est le ticket pour faire la croûte sèche pas que les recettes de levure j'ai essayé. Je l'ai vu une recette quelque part, a remarqué qu'il avait la poudre à pâte en elle, a reculé très rapide (était un mort en la personne de pizza levure de laine) maintenant je suis en train de repenser que arriviste-attitude. Cela semble délicieux-de ce monde céleste! Suis-va essayer, puis je reviendrai et prosterner.
Né et a grandi fille St. Louis ici et je suis sûr l'amant d'un Imo! Ma mère me amène Provel quand elle me rend visite ici à Chicago.
Ma question, j'ai un moule à pizza ronde (un peu comme un moule à feuille) ... est ce que ça va ou recommandez-vous un certain type?
Salut Ryan! Si vous le pouvez, je vais essayer et préchauffez le moule à pizza, est-ce possible. Sinon, vous devriez être bien juste construire la pizza sur votre casserole, il pourrait ne pas sortir comme croustillant, mais il sera toujours délicieux!
Salut Nicole, vous mentionnez ceci est une pizza LEVURE-LESS de l'OMI » s? Je viens d'acheter pizza de l'OMI et sur l'emballage, il dit qu'il ya la levure dans l'ingrédient. Si je mange des choses avec la levure dans ce que je souffre beaucoup, donc je remarque ces choses et j'ai acheté cette pizza précisément en raison de la demande sans levure, mais maintenant voir la levure sur la liste des ingrédients et je suis concerné.
Welp, qui est une faute de frappe. Je veux dire une peau de pizza, il est l'un de ces conseils de pizza en bois. Si vous saupoudrez un tas de farine de maïs sur elle, la pizza glissera tout de suite. Vous pouvez également utiliser une planche à découper à plat si vous ne disposez pas d'une peau de pizza. En outre, si vous ne disposez pas d'une pierre à pizza, oui, vous pouvez certainement utiliser simplement une plaque de cuisson régulière. Je pourrais essayer de préchauffer le plaque de cuisson, puis faites glisser la pizza au large de la planche à découper sur la plaque de cuisson chaude. Mais vous pouvez aussi construire la pizza sur la plaque de cuisson et, juste ne sera pas aussi croustillant que ce serait si vous avez utilisé une poêle préchauffée. J'espère que cela t'aides! Laissez-moi savoir si vous avez d'autres questions!
J'ai essayé et il est génial.
La croûte est si délicieux.
Mon mari est un snob de pizza et il l'aimait.
La prochaine fois que je serai courageux et faire le mélange de fromage que vous avez dit est traditionnel.
Vous êtes évidemment un grand cuisinier. Ne peut pas attendre à patauger dans votre blog. Merci pour le partage.
Je viens d'essayer cette recette pour la première fois hier soir. Je l'ai fait les choses un peu différemment cependant. J'ai fait la même quantité de pâte, mais je l'ai divisé en trois 12 "pizzas pour que je puisse obtenir la croûte aussi mince que Imo de. Le premier cuit sur la pierre à travers, mais était pas tout à fait tout le chemin que croustillant comme il aurait dû être. Pour les deuxième et troisième, après le laminage de la croûte, je cuire au four pendant environ 3 minutes sur la pierre à elle croustillante un peu. Je puis l'ai sorti, a ajouté ma sauce, garnitures, fromage et l'origan, puis le mettre directement sur la grille au-dessus de la pierre. Ces deux sont sortis parfait.
PAIR AVEC CE TOASTED RAVIOLI ET VOUS AVEZ UN INCROYABLE DÎNER.