Côtelettes d'agneau - Boudin, romarin et ail sauce au jus Mash
Nos recettes d'exemple sont conçus pour vous montrer la fonctionnalité de notre système de calcul RECETTE.
INGRÉDIENTS
Gagnez du temps à écrire et à calculer des recettes. Créer des recettes en utilisant la base de données des ingrédients, puis laissez MyEChef calculer la recette automatiquement les coûts - et que les prix des ingrédients changent donc faire tous les calculs de recettes sans avoir à recommencer à zéro.
ALLERGIES
ALLERGÈNES est attaché aux ingrédients, ce qui tire automatiquement par le biais et affiche dans vos recettes et peut partager avec les deux FOH BOH pour informer vos clients.
RENDEMENT
Notre calculateur de rendement construit en ingrédients est un outil précieux pour les plats calcul précis, par exemple, si vous achetez tout le striploins et les couper avant de les couper en steaks que vous pourriez potentiellement perdre 10% de la contre-filet avant de commencer à portionner il y a donc de plus en plus la la valeur du steak garni de 10%.
TARIFICATION
Toutes vos propres recettes seront construites à partir de vos propres listes de prix des fournisseurs afin que vous puissiez coûter facilement et avec précision les plats avant de partir en direct sur vos menus.
PORTION MULTIPLIER
Calculez facilement et multiplier les recettes par lots en quelques secondes pour faciliter la préparation et des coûts.
GP MENU PRIX ET CALCULATRICE
Calculer automatiquement votre bénéfice brut requise sur chaque recette individuelle et de tester vos prix de menu idéal pour la rentabilité.
SUB RECIPES
Construire des recettes sous, qui sont utilisées par MyEChef comme des ingrédients qui peuvent être tirés à travers des recettes en simplifier massivement les calculs plaqués et des moyens parties de recettes ne doivent être enregistrées une fois.
EQUIPEMENT ET PRÉPARATION
Créez vos méthodes, y compris plusieurs photos afin de faire des recettes faciles à suivre et produit régulièrement.
PHOTO PRÉSENTATION EN VEDETTE
Pour conduire la cohérence de la présentation de vos recettes plaquées, afin que vos clients reçoivent le plat le même à chaque fois.
CHERCHER
Construire dans vos cours, Nationalités et CATEGORIES pour rechercher facilement dans vos recettes.