Crockpot bière Soupe au fromage - famille Les repas
La bière et le fromage. Assez dit.
Mon mari et moi aime la bière soupe au fromage. Il est tout à fait un ordre incontournable quand on trouve sur un menu de restaurant. Il doit classer là-haut dans les dix meilleures soupes jamais. Alors, naturellement, j'ai commencé la quête pour créer une soupe au fromage bière Crockpot que je pouvais faire à la maison. YA'LL sais combien j'aime mon crockpot. # 128578;
Cette bière ici Crockpot soupe au fromage est idéal pour les réunions aussi bien. Au lieu d'avoir les puces habituelles et amuse-gueules trempette, présenter une pleine crockpot de la délicieuse soupe à siroter. Je recommande fortement de servir cette soupe avec quelques gros pains de bretzel ole pour dunk. Mieux encore, si vous pouvez trouver des bols à soupe de bretzel pour servir ce dans, BONJOUR incroyable!
Bière Crockpot Soupe au fromage
bouillon de poulet 32 oz (ou de bouillon de légumes pour faire végétariens)
1 tasse de carottes coupées en petits dés ou râpé
1/2 tasse de céleri, coupé en petits dés
1 tasse d'oignon finement coupé en dés
2-3 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
3 tasses de fromage cheddar fort, râpé
crème épaisse 1/2 tasse
1/4 tasse de fécule de maïs
1. Placez tous bouillon de poulet, la bière, les carottes, le céleri, les oignons, l'ail, la sauce Worcestershire et le sel et le poivre dans votre mijoteuse. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 6-8 heures.
2. Une fois que le temps est écoulé, retirez le couvercle et incorporer le fromage râpé et la crème épaisse. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Fouet suivant la fécule de maïs. Récupérer et laisser cuire pendant 10-15 minutes de plus.
3. Pour une soupe lisse (que nous préférons pour cette soupe), utilisez une soupe de mélange par lots, ou utiliser un mélangeur à immersion avant de servir.
Je nous servi avec des petits bretzels frais de l'extérieur boulangerie locale.
XO
Corey, Darryl, Big D - Little D
- bouillon de poulet 32 oz (ou de bouillon de légumes pour faire végétariens)
- bière de 12 oz
- 1 tasse de carottes coupées en petits dés ou râpé
- ½ tasse de céleri coupé en petits dés
- 1 tasse d'oignon finement coupé en dés
- 2-3 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de sel
- ½ c poivre
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 3 tasses de fromage cheddar fort, râpé
- ½ tasse de crème épaisse
- ¼ tasse de fécule de maïs
- Placez tout le bouillon de poulet, la bière, les carottes, le céleri, les oignons, l'ail, la sauce Worcestershire et le sel et le poivre dans votre mijoteuse. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 6-8 heures.
- Une fois que le temps est écoulé, retirez le couvercle et incorporer le fromage râpé et la crème épaisse. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Fouet suivant la fécule de maïs. Récupérer et laisser cuire pendant 10-15 minutes de plus.
- Pour une soupe lisse (que nous préférons pour cette soupe), utiliser une soupe de mélange par lots, ou utiliser un mélangeur à immersion avant de servir.
Voici ce que je l'habitude de faire ce Crockpot bière soupe au fromage!
Je sais que sans gras / fromage à faible teneur en matières grasses ne fond pas bien, c'est pourquoi je le fromage teneur en matières grasses « normale », comme je l'ai dit plus haut. La consistance de la soupe était misérable en utilisant le fromage cheddar régulier et suivant votre recette exactement. Très décevant, car il sentait absolument merveilleux.
Ajoutez votre fromage un peu à la fois, en remuant après chaque addition. Assurez-vous qu'il est complètement fondu dans la soupe avant d'ajouter plus, jusqu'à ce que tout le fromage est incorporé.
Mon mari aime la soupe au fromage à la bière dans une taverne locale. Je vais devoir essayer et voir si je peux rivaliser avec elle!
Je l'ai fait plusieurs fois, une fois pour le jour de la Saint-Patrick, qui a été un énorme succès! Je l'apprécie vraiment et c'est ce qui m'a incité à acheter un mélangeur à immersion (que je l'aime.). Avez-vous des conseils pour épaissir? Ajouter plus de fromage? Fécule de maïs? Je ne sais pas, et je serais ravi quelques conseils!