Detox avec Chrysanthemum Tea
Chrysanthème blanc fleurs morifolium. (Yongkiet / Thinkstock)
Le temps chaud est ici, ce qui est le moment idéal pour désintoxiquer et revitaliser votre corps en sirotant une tasse de thé Chrysanthème apaisante.
Ce thé floral a une saveur agréable, laisse un goût propre au palais, et aide à soutenir le foie, éliminer les toxines, et égayer les yeux.
Bien que les fleurs de chrysanthèmes ont été cultivées en Chine depuis environ 1500 av. J.-C. la fleur a été introduit et popularisé comme un thé au cours de la dynastie des Song (960-1279 de après Jésus-Christ). Aujourd'hui, sur près de 40 espèces de chrysanthèmes, deux types-la morifolium Chrysanthème et chrysanthème indicum- sont utilisés pour le thé.
Chrysanthèmes en médecine chinoise
Chrysanthèmes ont été vénérés comme l'un des quatre plus nobles plantes par les élites instruites dans la Chine ancienne et très appréciés pour leurs propriétés médicinales.
Le premier compte rendu des vertus curatives des fleurs de chrysanthème provient d'un des plus anciens livres d'herbes chinoises, le « Shen Nong Ben Cao Jing, » ou « Materia Medica, Divine Farmer » en anglais, compilé au cours de la dynastie Han orientale (AD 25 -220). Cette ancienne classique à base de plantes décrit chrysanthèmes comme une herbe supérieure pour le rajeunissement et prolonger la vie.
Selon le « Shen Nong, » lorsque le thé est consommé sur Chrysanthème une longue période de temps, elle contribue qi (énergie) et le flux sanguin et ralentit le vieillissement, ce qui en fait un thé favori pour beaucoup taoïstes. thé chrysanthème est utilisé dans la médecine chinoise pour aider à traiter une variété de maladies, comme les affections oculaires, des étourdissements, l'inflammation, les rhumatismes et les maladies aggravées par le vent, l'humidité et le blocage résultant d'une mauvaise circulation.
Au cours de la dynastie des Ming (AD 1368-1644), l'un des plus grands herboristes chinois, Li Shizhen, a également documenté les avantages de guérison de fleurs de chrysanthèmes dans son « Bencao Gangmu » ou « Compendium des herbes. » Li a dit que Chrysanthème est une plante non toxique qui peut éliminer la chaleur et les toxines du corps, enlever le feu du foie, et d'améliorer la vue.
Services de santé de Chrysanthemum Tea
Les bienfaits pour la santé du thé Chrysanthème sont nombreux.
thé chrysanthème est sans caféine et aide à calmer et apaiser les nerfs. Le thé contribue également à réguler le taux de cholestérol et la tension artérielle. De plus, il a un effet de refroidissement et peut être utilisé pour aider à traiter les coups de chaleur, et il facilite la digestion lorsqu'il est pris avec de la nourriture, en particulier gras et les aliments frits.
chrysanthème thé a des propriétés antivirales et antibactériennes.
Chrysanthèmes contiennent:
• Le bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A, en aidant à améliorer le système immunitaire et soulager les problèmes de peau.
• Des niveaux élevés de potassium et de calcium, et d'autres minéraux, comme le fer, le magnésium et le phosphore.
• La vitamine B, comme la choline, l'acide folique, la niacine et la riboflavine.
• La vitamine C, ce qui aide à soulager la congestion des sinus, les symptômes du rhume et de la grippe.
chrysanthème thé a des propriétés antivirales et antibactériennes et peut aider à inhiber l'infection bactérienne, comme celle de staphylocoques, E. coli, streptocoque, C. diphtheriae et B. dysenteriae.
Le thé a également un effet détoxifiant; il purifie le sang et améliore la circulation sanguine. Il détoxifie le foie et contribue à améliorer la vision et de l'ouïe. Elle contribue également à renforcer les poumons et la facilité d'essoufflement.
Enfin, le thé Chrysanthème a zéro calories lorsqu'ils sont consommés sans sucre ou de miel. Il est donc une bonne boisson pour les personnes en calories consciente.
Comment brasser Chrysanthemum Tea
Vous pouvez facilement faire du thé Chrysanthème plaine avec les fleurs séchées qui sont disponibles dans les magasins d'épiceries asiatiques ou des magasins d'herbes chinoises. (Lcc54613 / Thinkstock)
Il y a plusieurs façons de brasser le thé avec des fleurs de chrysanthèmes. Certaines personnes ajoutent les fleurs séchées au thé vert ou noir, et vous pouvez acheter des thés pré-mélangés, tels que Ba Bao Cha (huit trésors thé), qui contiennent des fleurs séchées de chrysanthèmes.
Vous pouvez également facilement le thé de fleur Chrysanthème plaine avec les fleurs séchées qui sont disponibles dans les magasins d'épiceries asiatiques ou les magasins à base de plantes chinoises. J'achète habituellement boutons de chrysanthèmes qui sont juste un peu plus gros qu'un pois chiche et quand chargé ouvrira ses portes dans de minuscules fleurs environ un pouce de diamètre.
De nombreuses épiceries asiatiques vendent aussi du thé Chrysanthème pré-faites dans des paquets ou des boîtes, mais ceux-ci contiennent souvent beaucoup de sucre, pour de nombreuses raisons est préférable d'éviter. Du point de vue de la médecine chinoise, le sucre est très yin (froid), et parce que le thé est déjà Chrysanthème une boisson yin relativement refroidissement, l'ajout de sucre peut faire trop de refroidissement.
En revanche, si vous avez une condition trop yang ou chaud, ou vous vivez sous les tropiques, le thé chrysanthème est une excellente façon de refroidir.
Les jours plus frais, ajouter une petite pincée de sel de mer, qui est yang et le réchauffement, pour équilibrer ses effets de refroidissement.
Ingrédients et ustensiles:
6-8 fleurs de chrysanthème séchées ou bourgeons par personne
Eau chaude
Tasse de thé avec un couvercle
Préparation:
• Placer les fleurs de chrysanthème séchées dans la tasse.
• Ajoutez un peu d'eau chaude pour rincer les fleurs.
• Faire tourner l'eau autour, puis videz le liquide. Vous pouvez sauter cette étape, mais je le fais habituellement pour se débarrasser de la saleté de surface sur les fleurs.
• Ajouter plus d'eau chaude et couvrez la coupe avec le couvercle.
• Laissez le thé infuser pendant cinq minutes.
• Buvez pendant qu'il est chaud.
La préparation ci-dessus est pour une personne. Je préfère utiliser une tasse de thé en verre clair comme il est agréable de contempler les fleurs pendant que je bois le thé.
Vous pouvez réutiliser les bourgeons plusieurs fois en ajoutant simplement plus d'eau chaude aux fleurs après avoir terminé la première infusion du thé.
Le thé est clair et de couleur jaunâtre et dégage un arôme floral. Vous pouvez profiter de chaud ou de froid sur les chaudes journées d'été. Et avec ses nombreux avantages de guérison, le thé de fleur de chrysanthème pourrait être juste le substitut parfait pour le thé ou le café régulier.
Note: Ces remèdes alimentaires naturels sont pour le maintien de votre santé et votre bien-être. Ils ne sont pas destinés à remplacer un traitement médical. Si vous avez une maladie diagnostiquée, ou de doute, vous devriez toujours consulter un médecin.
Chrysanthèmes dans la culture chinoise
Peinture de Tao Yuanming par Chen Hongshou. (Wikimedia Commons)
De nombreuses fleurs et plantes ont une importance particulière dans la culture chinoise. Chrysanthèmes, Juhua en chinois, symbolisent l'intégrité. Ils sont souvent mis en place avec des fleurs de prune (PIE), orchidées (lan), et le bambou (zhu), pour symboliser la noblesse, le tempérament poétique, la force morale et d'intégrité.
Depuis les temps anciens, les chercheurs chinois ont chanté les louanges de chrysanthèmes. Ils étaient un thème populaire dans la poésie, la calligraphie, des peintures et autres œuvres d'art figurant sur les boîtes de laque et des morceaux de porcelaine. Les chrysanthèmes sont également connus comme la fleur d'automne. Ils sont capables de supporter extrêmement froid et la floraison en fin d'automne et début d'hiver, lorsque toutes les autres fleurs fanées et est mort.
Tao Yuanming (365-427 de notre ère) était le plus éminent poète chinois au cours de la période de Six Dynasties entre les dynasties Han et Tang de la Chine. Un taoïste, il a dessiné une partie de son inspiration dans les chrysanthèmes qui se sont développés près de son domicile et a écrit: « Je cueille des chrysanthèmes sous la haie est, et de loin regard vers les montagnes du sud. »
Le célèbre poète de la dynastie Tang, Yuan Zhen, a écrit un poème faisant allusion à la force des chrysanthèmes.
groupes d'automne entourent ma maison comme Tao Yuanming de.
Je marche cercle complet autour de la clôture que le soleil s'incline lentement.
Non pas que je l'aime plus que d'autres chrysanthèmes fleurs,
Mais qu'il n'y a pas d'autres fleuriront après ces fleurs se fanent.
On a dit que Confucius a suggéré d'utiliser des fleurs de chrysanthèmes comme un objet pour la méditation.
Les anciens chinois pour les chrysanthèmes vénérés leur capacité à croître dans à peu près tout lieu; les plantes se développent sur les pentes de la montagne, au bord des routes, des fermes et dans les jardins des roturiers et des universitaires. En tant que tel, il est souvent assimilé à une personne instruite, sage qui se soucie pas pour la gloire et le gain, ni conforme à la bureaucratie, mais qui apprécie la vie paisible et simple d'un roturier.