Facile Cheesy Petit déjeuner Casserole, Gimme Some Four
Ma mère et moi avons parlé l'autre jour sur la façon dont la vie serait différente si nous vivions un peu plus près les uns des autres.
Bien sûr, notre temps à traîner quand ils sont ici, je suis là est grande. Mais nous voyons habituellement les uns des autres au cours d'un week-end ou quelques jours en arrière-à-dos, et vous ne pouvez pas aider mais sentir la pression pour presser dans toutes les choses alors que nous sommes dans la même ville en même temps . Il est comme ça avec des relations de longue distance. Et nous avons tous deux racines principales dans nos deux villes, donc je ne vois pas que changer de sitôt. Donc, nous parlons beaucoup au téléphone, profiter de notre temps ensemble en personne quand nous le pouvons, et tirer le meilleur parti de celui-ci. Vous savez, comme vous le faites 3 heures d'intervalle. )
Parce que ce que les mamans font. )
Oui, cette cocotte tombe probablement un peu plus sur le côté « indulgent ». Mais j'ai eu tellement de nombreuses demandes au fil des ans pour une casserole de petit-déjeuner de base. Et lors d'occasions spéciales, ou même ne importe quel vieux jour où vous vous sentez comme un copieux petit déjeuner, cette recette classique est garanti pour commencer votre journée avec un sourire.
Je l'ai fait (ou une version de celui-ci) fois innombrables au fil des ans chaque fois que je besoin d'un repas rapide et facile à servir une foule. Et je peux affirmer que si c'est une certaine foule pleaser, il est aussi un cuisinier-pleaser car il est super facile à faire. Si vous ne voulez pas de se réveiller très tôt pour le petit déjeuner, vous pouvez également prep il la nuit à l'avance, puis la pop dans le four le lendemain. Gagnez pour vous et une victoire pour vos invités (ou votre maman!).
Les étapes pour en faire sont simples. Juste brun jusqu'à des saucisses. (Je vous recommande fortement d'utiliser la saucisse italienne « chaud », car il contribuera à parfumer la casserole entière). Faire revenir ensuite quelques oignons, l'ail et un poivron rouge. (Vous pouvez aussi utiliser un pot de rouges grillés.) Ajouter les œufs ainsi que quelques escamoté, le lait et le fromage, et mélanger le tout avec les pommes de terre jusqu'à consistance homogène. pop ensuite dans un plat allant au four et cuire pendant environ 30 minutes.
Puis, une fois il fait beau et chaud et bouillonne et fondu-ringard, retirez-le.
Et dessus avec quelques oignons verts, si vous souhaitez une couleur supplémentaire. Ou avocatiers coupées en dés seraient aussi belle.
Puis plat vers le haut (et découvrez les œufs qui se sont installés au fond et au four).
Et plonger, tout comme ma mère le ferait. ;)
Donc, à ma mère (qui lit mon blog fidèlement chaque matin), la fête des mères début heureux. Je t'aime, et je pense que tu es toujours mon # 1 maman, et je ferai pour vous (pour realz) la prochaine fois que je te vois. )
Temps total: 45 minutes
Ingrédients:
- 1 livre saucisse italienne (je préfère chaud, mais travaille aussi doux ou doux)
- 1 moyen oignon blanc, pelées et coupées en dés
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 poivron rouge, évidées et coupées en dés (ou 1 pot de poivrons rouges grillés, égouttés et coupées en dés)
- 6 oeufs
- lait 1/3 tasse
- 1 (20 onces) sac de pommes de terre rissolées congelées, décongelées (I utilisé le type cubé)
- 2 tasses de cheddar râpé ou de fromage mozzarella
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- (Nappage en option: oignons verts en tranches minces)
Instructions:
Chauffer le four à 375 degrés F.
Ajouter la saucisse dans une casserole moyenne faire revenir. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils brunissent, l'effritement de la saucisse avec une cuillère pendant la cuisson. Retirer les saucisses avec une écumoire et transférer dans un grand bol. Réserve environ 1 cuillère à soupe de graisse de saucisse dans la poêle à frire, jeter le reste. Ajouter l'oignon et le poivron rouge * dans la poêle à frire, et faire revenir pendant 5 minutes jusqu'à cuisson. Ajouter l'ail et faire revenir pendant 2 minutes jusqu'à ce que parfumé supplémentaires. (Si vous utilisez les poivrons rouges grillés Jarred, attendez de les remuer jusqu'à ce que l'ail.) Verser le mélange de légumes dans le bol de mélange avec la saucisse. Ajouter les pommes de terre rissolées et 1 1/2 tasse de fromage dans le bol de mélange avec la saucisse et légumes. Bien mélanger.
Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et le poivre noir jusqu'à consistance homogène. Puis les ajouter au mélange hashbrown et mélanger. Verser le mélange dans un 11 x 7 pouces ou un 9 × plat de cuisson de 9 pouces (un plat 9 x 13 pouces fonctionne également), et en haut avec la moitié restante de coupe du fromage râpé. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Retirez ensuite la feuille d'aluminium et cuire au four pendant 10-15 minutes supplémentaires et le sommet des pommes de terre commencent à dorer légèrement. Retirer et laisser reposer la casserole pendant 5 minutes. Parsemer d'oignons verts et servir!
Si vous faites cette recette, assurez-vous de prendre une photo et hashtag il #gimmesomeoven. J'aimerais voir ce que vous faites cuire!
Salut Mandi! Nous avons pas essayé apprêter ce la nuit avant, mais nous pensons que vous pourriez certainement aller de l'avant et avoir votre oignon, l'ail, le poivron et les oignons verts (si vous les utilisez) haché, le fromage râpé (sauf si vous utilisez déjà déchiqueté fromage) et votre saucisse déjà cuits. C'est ce que nous recommandons dans la mesure où apprêter à l'avance. Nous espérons que cela aide!
Je fais tout le temps où la famille / amis viennent visiter. Nous utilisons des saucisses de petit déjeuner comme Jimmy Dean au lieu de la saucisse italienne. Parfait pour faire la pop avant, juste dans le four! Parfois, nous servons avec des tortillas et salsa pour « construire vos propres » burritos, délicieux! Merci de partager cette recette :)
Merci de partager avec nous, Jessica - nous sommes si heureux de vous entendre et vos amis et aime la famille il. )
Aller à nos enfants abritera week-end prochain. Pensez que vous pourriez faire à l'avance et de la pop dans le four le matin?
Salut Sev! Nous avons pas essayé apprêter ce la nuit avant, mais nous pensons que vous pourriez certainement aller de l'avant et avoir votre oignon, l'ail, le poivron et les oignons verts (si vous les utilisez) haché, le fromage râpé (sauf si vous utilisez déjà déchiqueté fromage) et votre saucisse déjà cuits. C'est ce que nous recommandons dans la mesure où apprêter à l'avance. Nous espérons que cela aide!
Merci, Sylvia! Et nous sommes tellement désolé d'entendre cela. vous envoyer des câlins. Merci pour ce rappel que la vie est si précieuse et éphémère.
Je veux commencer par dire que je n'aime pas la nourriture du petit déjeuner. J'ai fait cette casserole à l'avance pour que je puisse avoir le matin et il était délicieux. Très abordable en coût et en temps.
Merci d'avoir partagé avec nous, Tracy, nous sommes si heureux que vous avez apprécié!
Salut, ressemble à une recette. J'ai une question. Cela peut-il être en avance? Comme je veux le faire pour un voyage cottage. Je veux juste qu'il soit prêt à la pop dans le four. Plz laissez-moi savoir si cela fonctionne.
Merci, Afsheen! Nous avons pas essayé apprêter ce la nuit avant, mais nous pensons que vous pourriez certainement aller de l'avant et avoir votre oignon, l'ail, le poivron et les oignons verts (si vous les utilisez) haché, le fromage râpé (sauf si vous utilisez déjà déchiqueté fromage) et votre saucisse déjà cuits. C'est ce que nous recommandons dans la mesure où apprêter à l'avance. Nous espérons que cela aide!
salut! Y at-il une raison pour laquelle vous avez fait cela avec saucisse italienne au lieu de saucisses de petit-déjeuner? Je ne supporte pas la saucisse italienne, mais je vais l'utiliser si vous suggérez fortement;)
Cela semble absolument délicieux! Ne peut pas attendre de l'essayer sur la fête des pères!
Salut Nicole, non, juste préférence, vous pouvez tout faire avec des saucisses de petit déjeuner - il serait très délicieux! Nous espérons que papa aime. )
Je l'ai fait pour le brunch de la fête des Pères aujourd'hui et ce fut tel un coup! Donc, savoureux et assez facile à assembler. Je pense qu'il y avait autant de compléments que resservir supplémentaires de casserole prodiguées.