Faire Coloring Book Cookies - Etsy Journal
Tu auras besoin de:
1/2 lb (deux bâtons) de beurre non salé
1 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre granulé
1 oeuf
1 c. extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
Pincée de sel
Ensuite, ajoutez l'extrait d'oeufs et la vanille. Mélanger à nouveau à basse vitesse, arrêt pour racler les parois du bol par intermittence, au besoin.
Dans un bol moyen, mélanger au fouet la farine et le sel, puis ajouter au mélange de beurre et d'œufs. Mélanger à faible vitesse jusqu'à ce qu'une pâte se forme et il n'y a plus de traces de beurre dans le bol de mélange. La pâte agglutiner souvent autour de la connexion de palette tout en étant mélangés; ce qui est normal et un bon signe que votre pâte est la bonne consistance. Si votre mélange ne vient pas ensemble et grumeleux, ajouter de l'eau glacée 1 c. à la fois jusqu'à ce que les touffes de pâte.
Rouler le plat de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et laisser refroidir avant d'être prêt à l'emploi, ou au moins 30 minutes.
Tu auras besoin de:
de sucre 4 tasses confiseurs
1/4 tasse de poudre de meringue
1/2 tasse d'eau, et plus encore pour l'amincissement de la glace
1/2 c. extrait de vanille clair
Dans le bol d'un mélangeur électrique muni du fouet, mélanger le sucre glace et la poudre meringue à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Ajouter l'eau et battre à moyen jusqu'à formation de pics fermes. Ajouter l'arôme et battre à basse jusqu'à consistance homogène. Si vous ne comptez pas utiliser la cerise immédiatement, drapé une serviette humide sur le bol pour empêcher le glaçage de sécher.
Pour mettre la cerise à la cohérence des inondations, mélanger à la fois dans quelques gouttes d'eau; la cerise devrait tomber dans un ruban de fouet du mélangeur. Vous pouvez également vérifier la cohérence en faisant glisser une cuillère dans le centre de la cerise en ligne droite, créant ainsi une empreinte. Lorsque la cerise est une parfaite cohérence des inondations, l'empreinte doit disparaître complètement dans exactement 10 secondes (ou aussi près que vous pouvez obtenir); si elle disparaît trop tôt, incorporer le sucre à glacer supplémentaires.
Tu auras besoin de:
pâte à biscuits de sucre
papier kraft poids lourd, comme le panneau d'affichage
Les ciseaux
Préchauffer le four à 350 ° F.
Couper des morceaux de carton deux format carte postale (4 x 6 pouces).
Utiliser l'un des 4 pièces × tableau d'affichage 6 pouces comme gabarit pour découper des morceaux rectangulaires de la pâte à biscuits; la farine couteau après chaque coupe pour les tranches propres.
Faire cuire les découpes pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords.
Utiliser le deuxième morceau de carton comme gabarit pour découper 10 ou plusieurs rectangles de papier de la plaquette. Réservez les morceaux de buvard pinceaux et tampons de test.
Placez une petite quantité de colorant alimentaire gel noir dans un bol. (Je recommande d'utiliser un colorant alimentaire de gel non dilué parce qu'il a une faible teneur en humidité. - l'excès d'humidité provoque le papier de la plaquette à se désintégrer) en utilisant un pinceau d'artiste à tête plate, enduire les zones en relief de l'empreinte avec la couleur des aliments et timbre immédiatement un morceau de papier de la plaquette.
Répétez le processus jusqu'à ce que vous avez estampage 10 images. Une fois que les images ont séché, les transférer dans des sacs zip-haut en une seule couche pour les garder frais et aplatir le papier.
Tu auras besoin de:
biscuits entièrement cuites au four
glace royale, la cohérence des inondations
gel de la tuyauterie ou du sirop de maïs (à plat)
pinceau des petits artistes à tête plate
Transférer la glace royale à un sac de tuyauterie ou d'un sac en plastique refermable avec le coin snipped. Appliquer le glaçage aux biscuits 1/4 po du bord extérieur, et le couvercle (inondation) tout le centre des cookies.
Laisser le glaçage à sécher pendant 8 heures ou pendant une nuit (de préférence).
Lorsque le dégivrage est fixé, brosser légèrement la surface avec du sirop de maïs ou de gel de tuyauterie en utilisant un pinceau d'artiste, et de placer une image de tranche de papier apposée sur le dessus; lisser bien avec le bout des doigts.
Tournez le cookie à l'envers immédiatement et laissez reposer pendant 30 à 45 minutes afin que l'image adhère uniformément et une surface plane. Répéter l'opération avec le reste des biscuits et du papier de la plaquette.
Tournez les cookies côté droit et laisser reposer sécher 10 minutes supplémentaires avant de commencer la coloration.
Tu auras besoin de:
finis les cookies
stylos de couleur alimentaire (je Food Writers)
Toutes les photos de Heather Baird.
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