Farine de riz paratha, Chawal pourriture ki, vahrehvah
Une excellente façon d'utiliser jusqu'à riz sur la gauche ou pulao et créer une recette tout à fait nouveau. Ces parathas sont très fréquents dans les maisons gujarati, où le riz gauche plus du dîner est assaisonné plus, entassé dans parathas et servi pour le petit déjeuner ou le déjeuner le lendemain. Ces parathas peuvent être servis avec Methambo ou Quick Mango Chunda.
Ingrédients
Tandool, Akki
- → riz - 1/2 tasse.
- → piments verts - 2 numéros.
- → poudre de piment rouge - 1 cuillère à thé.
- → Curcuma - 1 pincée.
- → poudre Cumin - 1/2 cuillère à thé.
- → feuilles de Coriandre (Chopped) - 1 cuillère à soupe.
- → sel - au goût.
- → pâte de farine de blé - 1 tasse.
- → huile - 1 cuillère à soupe.
instructions
Pachari, Chokha, Arua Chawla Tomül
- Pour la farce, prendre un bol ajouter à gauche sur le riz, le sel, les piments verts hachés, poudre de piment rouge, le curcuma en poudre, poudre de jeera, les feuilles de coriandre hachées
- Prenez la pâte de farine de blé puis la poussière avec la farine et le rouler.
- Saupoudrer de sel puis ajouter de l'huile et l'étaler.
- Maintenant, mettez mélange farce dans le centre et amener les bords ensemble.
- la poussière puis avec la farine et le rouler comme roti.
- Préchauffez le tawa puis placez le paratha sur et ajouter de l'huile à elle
- Rôtir jusqu'à ce qu'il se transforme en couleur brune.
- Croustillant à feu moyen en tournant continuellement les côtés.
- Commutateur de la flamme et le transfert dans un plat de service.
- Servir avec du fromage blanc, chutney, cornichons, etc.
Maintenant, le paratha Le riz est prêt.
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