Français Recette tourtière, Taste of Home
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché
- 1 livre porc haché
- 1 gros oignon, tranché finement
- 1 tasse de purée de pommes de terre
- 2 cuillères à café sol allspice
- 1 cuillère à café de sel de
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Pâte pour tarte à double croûte (9 pouces)
- 1 oeuf battu, en option
instructions
Dans un faitout, faire cuire le boeuf, le porc et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer. Dans un petit bol, mélanger les pommes de terre et les assaisonnements. Etaler la moitié de la pâte pour adapter un 9-in. assiette à tarte; pâtisserie avec garniture même bord de la plaque. Remplir avec le mélange de viande. Abaisser le reste de la pâte pour s'adapter dessus de la tarte; placer sur la garniture. Garniture, le joint et les bords de la flûte. Faire des entailles dans la pâte. Brosse avec oeuf, si désiré. Cuire au four à 375 ° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Rendement: 8 portions.
- 1 livre de boeuf haché
- 1 livre porc haché
- 1 gros oignon, tranché finement
- 1 tasse de purée de pommes de terre
- 2 cuillères à café sol allspice
- 1 cuillère à café de sel de
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Pâte pour tarte à double croûte (9 pouces)
- 1 oeuf battu, en option
- Dans un faitout, faire cuire le boeuf, le porc et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
- Dans un petit bol, mélanger les pommes de terre et les assaisonnements. Etaler la moitié de la pâte pour adapter un 9-in. assiette à tarte; pâtisserie avec garniture même bord de la plaque. Remplir avec le mélange de viande.
- Abaisser le reste de la pâte pour s'adapter dessus de la tarte; placer sur la garniture. Garniture, le joint et les bords de la flûte. Faire des entailles dans la pâte. Brosse avec oeuf, si désiré. Cuire au four à 375 ° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Rendement: 8 portions.
-Purée de pommes de terre couche
-environ 2/3 tasse déchiqueté Vermont cheddar
-Brossé avec la moitié et la moitié au lieu d'oeuf
Ce fut un énorme succès dans ma maison deux fois je l'ai fait de cette façon. Espérons que cela aide les autres! »