Gâteau au miel pour Roch Hachana, Moist et délectable - Deux Gourmets Lazy
gâteau au miel inspiré Nièce-Rosh Hashanah (ou tout simplement à chaque fois)
Croustillantes sur les bords, et humide à l'intérieur, comme Deb a dit
Soit dit en passant, je voulais, et totalement oublié, de faire quelques petits gâteaux de miel pendant que j'y étais. Si vous essayez la version de petit gâteau de cette recette, laissez-moi savoir comment ça se passe!
Moist, délectable Roch Hachana Gâteau au miel
Ingrédients
- 3 ½ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel de table
- 1 tasse d'huile végétale
- miel 1 tasse
- 1 ½ tasse de sucre
- ½ tasse de sucre brun
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1 tasse de café chaud ou thé fort
- ½ tasse de jus d'orange
Instructions
- Préchauffer le four à 350 ° F et un plat de cuisson de graisse (s). Utilisez soit trois moules à pain, une 9 x 13 "plat allant au four, ou tout autre plat de taille équivalente (s).
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter l'huile, le miel, le sucre, la cassonade, les œufs, la vanille, du café ou du thé et du jus d'orange. Bien mélanger, jusqu'à ce que tous les ingrédients sont combinés et sans grumeaux.
- Verser la pâte dans un plat (s) et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau est mis tout le chemin à travers et se sent élastique au toucher (environ 45-60 minutes, en fonction de la taille et la forme de vos plats de cuisson).
- Laisser refroidir 15 minutes avant de retirer du plat de cuisson. Faites glisser un couteau autour des bords pour aider à déloger le gâteau, si nécessaire.
39 réponses à miel gâteau pour Roch Hachana
Oui oui oui! Deb est tellement raison de dire que des gâteaux au miel sont « secs, ternes et grossiers ». Moi aussi, je pense que. Ou ne pense que jusqu'à ce que j'ai mangé ce gâteau au miel de la vôtre aujourd'hui. C'est fabuleux. Eh bien, je peux dire « Il était fabuleux, » car il est presque tous disparu, sauf quelques miettes de ce revêtement mince merveilleux croustillant.
Elle Hyson dit:
Je crois que la raison pour laquelle la plupart des gâteaux au miel sont / étaient si sec et sans saveur est qu'ils ont été cuits dans un moule plat plutôt que d'un moule à pain ou d'un tube. Ma mère, qui était un boulanger de classe mondiale n'a jamais fait cuire un gâteau au miel et n'a jamais aimé le gâteau de miel jusqu'à ce que je pris sur moi il y a près de faire cuire 70 ans un - et ont fait la même recette chaque année depuis, parfois jusqu'à 10 à être expédiés à l'extérieur de la ville famille et les amis.
Bonne année à vous et les vôtres.
Je fais souvent un sirop de miel à bruiner sur mes gâteaux pour moiteur supplémentaires ... Cependant, je ne l'ai jamais fait un gâteau de miel rond entièrement basé. Cela semble absolument délicieux et un bon endroit pour commencer!