Grecque Halva, BBC Good Food
Nous avons rassemblé nos recettes les plus populaires, nos derniers ajouts et les choix de notre rédacteur en chef, donc il est sûr d'être quelque chose de tentant pour vous d'essayer.
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La recette traditionnelle à base Semoule grecque halva est souvent désigné comme « 1: 2: 3: 4", comme il appelle à une huile unité, deux Semoule, trois de sucre et quatre de l'eau. Si simple! Si vous ne l'avez pas essayé Semoule grec halva avant, vous serez surpris par le goût délicieux de ces 4 ingrédients humbles, lorsqu'ils sont combinés. Lors de la préparation d'une recette grecque de halva, la semoule est tout d'abord grillées dans l'huile, portant une odeur irrésistible et ensuite trempée dans le sirop chaud, avec des arômes et des mélanges de cannelle et de clou de girofle. Tout simplement délicieux! Donc, si vous cherchez un délicieux sans produits laitiers, sans beurre et un dessert sans oeuf, c'est une!
Cette recette a été soumise par la bonne communauté alimentaire. Se connecter ou créer un compte My Good Food pour télécharger vos propres créations de recettes. S'il vous plaît noter que toutes les recettes seront modérés, mais ils ne sont pas testés dans la bonne cuisine alimentaire.
Ingrédients
- 8 tasses de sucre
- 8 bâtons de cannelle
- 8 gousses
- Tasse de miel
- 1 tasse d'huile d'olive
- 2 tasses de Semoule
- Une tasse de noix
Dans une casserole, ajouter les 4 tasses d'eau, 8 tasses de sucre, 8 bâton de cannelle, les clous de girofle 8 et porter à ébullition pendant 5 minutes, éteignez le feu et ajouter le miel.
Dans une casserole profonde, sur feu moyen à élevé ajouter l'huile d'olive extra vierge et 2 tasses de semoule. remuer constamment avec une spatule en bois jusqu'à ce que la couleur change d'un blond doré à un brun doré.
Une fois que la couleur change ajouter la 1 cuillère à soupe de cannelle moulue. Remuer.
Très bien, ajoutez lentement de petites quantités de sirop simple au Semoule (le sirop chaud sera alors faites attention vapeur et éclaboussures).
Sur feu moyen-doux, remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter les amandes et mélanger.
Transférer dans un moule à gâteau et laissez-le refroidir. Retournez sur un plateau gâteau et saupoudrer de cannelle.
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