Groseille Recette Jam - Lotissement Recettes Jardin
Cette recette est Gooseberry Jam vraiment facile à faire comme groseilles sont pleins de pectine et acide dans leur propre droit.
Ingrédients pour Gooseberry Jam:
- 4 lb (1,8 kg) groseilles
- 2 pintes (1,15 litres) d'eau
- 6 lb (2,7 kg) de sucre
Procédé de groseille Jam:
- Top et la queue les groseilles. Lavez-vous bien et les égoutter.
- Mettre dans une casserole avec l'eau et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que doux.
- Test de la pectine. (Pas vraiment nécessaire avec groseilles)
- Ajouter le sucre, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Porter à ébullition et faire bouillir rapidement pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les jeux de confiture lors des tests.
- Retirez l'écume.
- Pot et le joint encore chaud.
Donne environ 8 livres (3,6 kg) de confiture.
Informations générales sur la prise de Jam
Entreposez, conservez, étiquette et couvrir votre fruit cultivé à la maison et légumes avec cette gamme étendue de produits. Vous l'avez fait il est juste de le montrer à son meilleur!
Les raisons les plus courantes pour la confiture ne sont-il pas la mise en ayant été chauffé au point de réglage correctement ou manque de pectine. Vous pouvez basculer vers l'arrière dans la casserole et re-ébullition pendant une minute, en remuant sans cesse pour l'empêcher de coller, puis re-test. Si cela ne fonctionne pas, ajouter un peu de la pectine (bien que groseilles devraient avoir assez). pectine commerciale, que ce soit en bouteille ou pwoder, est le plus facile pour cela. Si vous faites cela, rappelez-vous de laver et re-stériliser les pots avant rempotage.
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