Hwachae - Salades de fruits coréens, Poinçons et melon d'eau hwachae
hwachae
Simple rapide Korean Dessert
Quand il fait chaud et que vous voulez un dessert d'été doux, hwachae est un must. Un coup de poing traditionnel coréen fait avec des fruits de saison et des pétales de fleurs comme des pastèques dans l'eau de miel ou de jus, il est parfait au soleil.
Il y a probablement des centaines de différents types de hwachae, avec beaucoup de fruits et jus de fruits différents utilisés pour créer de belles collations sucrées, quand j'étais jeune ma grand-mère l'habitude d'utiliser comme Fanta était moins cher que le jus. Je pense que ce serait mal vu dans l'ère moderne soucieux de leur santé.
Ma recette est emballé avec des fruits et j'utiliser du jus d'orange, ce qui rend semblable à une salade de fruits commun. Vous pouvez utiliser la plupart des fruits et j'aime les fruits changeant selon la saison.
Je l'ai utilisé les ingrédients suivants:
1/2 d'Apple
1 clémentine
7-8 raisins
5-6 Fraises
2 poignées de pastèque
du jus d'orange
Eau
La glace
Commencez par couper les fruits pour mordre des morceaux de taille, avec l'essai de melon d'eau et de garder les jus que vous pouvez utiliser. Mélanger le jus et de l'eau à une consistance 50:50 et verser cela dans un bol et ajouter les fruits et la glace.
La cuillère dans des bols et à servir, très simple, rapide et savoureux!
Pour une hwachae traditionnelle, mettre un peu de miel ou de sucre dans l'eau et laisser dans un réfrigérateur pour lui permettre de se dissoudre et de rendre l'eau froide et doux, ajoutez vos fruits et profiter.
Si vous avez envie d'un coup de poing effervescente, remplacer l'eau ou de jus avec de l'eau gazeuse ou une boisson tropicale comme Lilt, Sprite ou fanta.
melon d'eau hwachae
C'est une délicatesse qui ressemble beaucoup sur une table, et certainement impressionner vos amis, il est bien assez facile à faire avec un peu de planification.
Prenez une pastèque entière et le couper en deux, ou tout simplement acheter une demi-un. Retirez tout le melon et placer dans un récipient et le mettre dans le congélateur, il devrait être assez trapu et dans plusieurs petits morceaux.
Prenez un petit couteau et couper des triangles sur la pastèque comme par l'image ci-dessus, travailler votre chemin autour du melon, ils ne doivent pas nécessairement être parfait ou la même taille que personne ne remarquera vraiment une fois terminé. Mettez la pastèque dans un sac et mettre au réfrigérateur si vous souhaitez utiliser le sameday ou au congélateur pour sauver pour plus tard
Vous pouvez laisser la pastèque dans le congélateur pendant plusieurs semaines. Le jour où vous voulez manger, retirez les morceaux de melon du congélateur quelques heures avant que vous voulez manger pour lui permettre de faire fondre un peu.
Servir enlever la peau de la pastèque, et d'ajouter des fruits frais semblable à la recette en haut de cette page, versez les morceaux de melon d'eau et de jus. Cela devrait remplir le melon d'eau, sinon le haut avec un peu de jus d'orange le servir!
